Quand les aliments se déchaînent : bonnes recettes de communication sur les risques 2017

Ces lignes directrices ont pour but d’encadrer la prise de décision lorsqu’il s'agit de choisir une approche de communication appropriée dans les situations très variées susceptibles de survenir lorsqu'on évalue ou lorsqu’on communique sur les risques alimentaires en Europe. Leur objectif est de fournir un cadre commun applicable au développement d’approches de communication sur les risques à travers les différentes autorités de santé publique dans toute l’Europe.

Les communicateurs de l'EFSA, des États membres et de la Commission européenne travaillent ensemble au sein du réseau d'experts de l’EFSA en communication (CEN). L'objectif principal de ce réseau est de promouvoir la coopération et la cohérence des communications sur les risques, en particulier entre les évaluateurs des risques au sein des États membres et au sein de l'EFSA – une priorité essentielle de la stratégie de l'EFSA en matière de communication.