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L'EFSA a colpo d'occhio: scopri il nuovo strumento interattivo #EFSA
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La Commissione europea reputa che il CBD possa essere qualificato nuovo alimento purché soddisfi le condizioni previste dalla legislazione UE sui nuovi alimenti. Un livello di sicurezza provvisorio In...
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Legumes, mealworm powder and duck cell biomass may seem worlds apart but they all feature in conversations about how our food system is evolving. Join us as we discuss why!
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Ermolaos Ververis, addetto scientifico dell'Unità "Nutrizione e innovazione alimentare" all'EFSA, ci illustra le novità della guida alle richieste richieste di valutazione di nuovi alimenti.
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EFSA scientists routinely evaluate the safety of novel proteins in the GMO and novel foods areas. Our evaluations include the safety of the production process used to manufacture the product under...
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How is lab-grown meat developed? Could it be an alternative to traditional meat?
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Come antipasto dell'evento, che verrà trasmesso in diretta streaming via Internet, abbiamo fatto due chiacchiere con esperti del settore per approfondire alcune delle questioni scientifiche in gioco e...
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It’s crunch time! Join us on a gastronomic journey into exotic tastes.
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Gli esperti scientifici dell’EFSA non possono stabilire per ora la sicurezza del cannabidiolo (CBD) come nuovo alimento considerate le carenze nei dati e le incertezze circa i potenziali pericoli...
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L’EFSA pubblica quest'oggi un insieme di pareri scientifici in esito a richieste di valutazione di nuovi alimenti. Tra i pareri compare la prima valutazione completa di un prodotto proposto come...
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L'EFSA ha pubblicato due documenti in cui si illustrano le linee guida per predisporre richieste di autorizzazione di nuovi alimenti e alimenti tradizionali da Paesi terzi. L’adesione alle linee guida...
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Vi è un crescente interesse per i potenziali vantaggi derivanti dall’uso degli insetti per l’alimentazione umana e animale, ma quali sarebbero i rischi derivanti dalla produzione, trasformazione e...