L’EFSA spiega le malattie zoonotiche: Zoonosi di origine alimentare

Le zoonosi sono infezioni o malattie che possono essere trasmesse direttamente o indirettamente tra gli animali e l’uomo, ad esempio attraverso il consumo di alimenti contaminati. Le zoonosi di origine alimentare rappresentano una seria e diffusa minaccia per la salute pubblica, e più di 320 000 casi nell’uomo sono confermati nell’Unione europea ogni anno. Questa scheda fornisce informazioni su tali malattie e sul ruolo svolto dall’EFSA nelle azioni congiunte intraprese dall’UE per combatterle.