Sanasto
Tässä monikielisessä sanastossa on selitetty tällä sivustolla käytetyt riskinarviointiin liittyvät tieteelliset termit helposti ymmärrettävällä tavalla. Näillä termeillä ja niiden määritelmillä selitetään tiedotteissa ja huomautuksissa käsitteitä suurelle yleisölle, jolla ei ole asiantuntemusta aiheesta.
Lyhenteet on merkitty isoilla kirjaimilla. Termit on kirjoitettu pienellä alkukirjaimella. Kirjaukset käännetään kaikille EU:n 24 viralliselle kielelle.
Sanastoa päivitetään säännöllisesti. Puuttuvien termien lisäämistä voi pyytää tällä verkkolomakkeella.
Vastuuvapauslauseke: Tässä sanastossa annetut määritelmät on tarkoitettu ainoastaan selventämään sivuston käyttäjille tieteellisiä termejä. Määritelmät eivät välttämättä vastaa Euroopan unionin lainsäädännössä tai EFSAn lehdessä käytettyjä termejä.
G
Geeniteknologia, jonka tavoitteena on nopeuttaa tiettyjen kohteena olevien geneettisten elementtien leviämistä kohdepopulaatiossa
Prosessi, jolla muutetaan organismin geneettistä materiaalia muuntamalla, poistamalla tai lisäämällä uutta DNA:ta sen genomiin
Yhden lajin sisällä ja eri lajien välillä ilmenevä geneettinen vaihtelu
Elävän eliön solussa oleva geneettinen aines kokonaisuudessaan
Prosesseja, joilla muutetaan eläinten, kasvien ja mikro-organismien geneettistä materiaalia pienessä tai suuressa mittakaavassa
Tietyn organismin koko genotyypin visualisointi
Tietyn aineen kyky vaurioittaa solujen DNA-ainesta
Menetelmä, jonka avulla voidaan tarkastella elävän eliön yhtä tai useampaa geeniä. Usein tämän menetelmän avulla pyritään ymmärtämään tiettyä ominaisuutta
Hyvä laboratoriokäytäntö (GLP) on vakioitu tapa suunnitella, toteuttaa ja raportoida laboratoriotutkimuksia. Näin varmistetaan tutkimusten hyvä laatu ja luotettavuus
Vehnässä, ohrassa ja rukiissa esiintyvä proteiini. Keliakian oireet johtuvat gluteenin syömisestä
Muuntogeeninen organismi (GMO) on organismi, joka sisältää tarkoituksellisesti muunneltua geneettistä ainesta, jota ei esiinny luontaisesti jalostuksen tai valinnan kautta
Hyvä valmistustapa (GMP) tarkoittaa olosuhteita ja toimia, joilla varmistetaan elintarvikkeiden turvallisuus ja soveltuvuus ravintoketjun kaikissa vaiheissa