Actualización: brote de Salmonella en varios países vinculado a productos de chocolate

La EFSA y el ECDC han actualizado su evaluación, publicada en abril de 2022, del brote de infecciones por Salmonella Typhimurium monofásica en varios países vinculado a productos de chocolate fabricados por una empresa en su planta belga.

El número de casos, que ya ha empezado a disminuir, se situaba en 324 (casos probables y confirmados) en la UE/EEE y el Reino Unido el 18 de mayo de 2022. Se registraron casos en doce países de la UE/EEE (Alemania, Austria, Bélgica, Dinamarca, España, Francia, Irlanda, Italia, Luxemburgo, Noruega, Países Bajos y Suecia), Reino Unido, Suiza, Canadá y Estados Unidos. El primer paciente se notificó en el Reino Unido el 7 de enero. La toma de muestras se realizó el 21 de diciembre de 2021.

El 8 de abril de 2022, la autoridad de seguridad alimentaria de Bélgica detuvo la producción en las instalaciones. En los países en los que se distribuyeron los productos de chocolate fabricados en la planta belga se han realizado campañas de retirada y recuperación. Las autoridades nacionales competentes de los diferentes países han advertido debidamente a la opinión pública.