Glosārijs

Šis daudzvalodu glosārijs nodrošina viegli saprotamas definīcijas galvenajiem zinātniskajiem terminiem, kas šajā tīmekļa vietnē izmantoti riska novērtēšanas jomā. Termini un to definīcijas mūsu saziņas produktos ir minētas kā uznirstošas piezīmes, lai izskaidrotu jēdzienus sabiedrībai bez speciālām zināšanām.
Viscaur tiek izmantota standarta angļu valodas pareizrakstība. Akronīmus raksta ar lielajiem burtiem. Termini ir norādīti ar mazajiem burtiem. Ierakstus tulko visās 24 ES oficiālajās valodās.
Glosārijs ir “dzīvs” dokuments, kas tiek regulāri atjaunināts. Attiecīgos trūkstošos terminus var ieteikt, izmantojot Jautājumu tiešsaistes veidlapu.

Atruna: Glosārijā ietvertās definīcijas ir paredzētas šīs vietnes lietotājiem vienīgi kā palīglīdzeklis zinātniskās terminoloģijas izpratnei. Definīcijas var atšķirties no tām, kas sniegtas Eiropas Savienības tiesību aktos un EFSA žurnālā.

L

Standartizēts veids laboratorijā veiktu pētījumu plānošanai, veikšanai un ziņošanai, lai nodrošinātu augstu kvalitātes standartu un ticamību

Jebkura prakse attiecība uz nosacījumiem un pasākumiem, kādi nepieciešami, lai nodrošinātu pārtikas nekaitīgumu un piemērotību pārtikas ķēdes visos posmos

Standartizēts darbības veids, lai nodrošinātu pārtikas produktu drošu un higiēnas normām atbilstošu ražošanu

Tests, kas veikts ar kultūraugiem, lai noteiktu, cik pesticīdu paliek pēc parastas lauksaimniecības prakses un cik ilgi pesticīdi un to atliekas saglabājas kultūrās. Testu rezultātus izmanto, lai informētu noteikumus par atļautajiem pesticīdu palieku daudzumiem pārtikas produktos

Ģenētiski piešķirta organisma rezistence (piemēram, auga rezistence pret slimību), ko izraisa divu vai vairāku saistītu gēnu pārnešana no paaudzes paaudzē

Pārtika, ko ražotājs ir paredzējis tiešam patēriņam bez gatavošanas vai citādas apstrādes nepieciešamības

Tauki un taukiem līdzīga viela

struktūra, kas izveidota ES dalībvalstī vai ESAO vai dalībvalstī, kas pievienojusies datu savstarpējās atzīšanai (MAD), un ir atbildīga par pētniecības iestāžu LLP atbilstības uzraudzību tās teritorijā

Produkts, kas apzināti pievienots lopbarībai, lai uzlabotu: i) barības kvalitāti; ii) no dzīvniekiem iegūto pārtikas produktu kvalitāti; iii) dzīvnieku veiktspēju un veselību