Glosārijs
Šis daudzvalodu glosārijs nodrošina viegli saprotamas definīcijas galvenajiem zinātniskajiem terminiem, kas šajā tīmekļa vietnē izmantoti riska novērtēšanas jomā. Termini un to definīcijas mūsu saziņas produktos ir minētas kā uznirstošas piezīmes, lai izskaidrotu jēdzienus sabiedrībai bez speciālām zināšanām.
Viscaur tiek izmantota standarta angļu valodas pareizrakstība. Akronīmus raksta ar lielajiem burtiem. Termini ir norādīti ar mazajiem burtiem. Ierakstus tulko visās 24 ES oficiālajās valodās.
Glosārijs ir “dzīvs” dokuments, kas tiek regulāri atjaunināts. Attiecīgos trūkstošos terminus var ieteikt, izmantojot Jautājumu tiešsaistes veidlapu.
Atruna: Glosārijā ietvertās definīcijas ir paredzētas šīs vietnes lietotājiem vienīgi kā palīglīdzeklis zinātniskās terminoloģijas izpratnei. Definīcijas var atšķirties no tām, kas sniegtas Eiropas Savienības tiesību aktos un EFSA žurnālā.
L
Standartizēts veids laboratorijā veiktu pētījumu plānošanai, veikšanai un ziņošanai, lai nodrošinātu augstu kvalitātes standartu un ticamību.
Jebkura prakse attiecība uz nosacījumiem un pasākumiem, kādi nepieciešami, lai nodrošinātu pārtikas nekaitīgumu un piemērotību pārtikas ķēdes visos posmos.
Standartizēts darbības veids, lai nodrošinātu pārtikas produktu drošu un higiēnas normām atbilstošu ražošanu.
Tests, kas veikts ar kultūraugiem, lai noteiktu, cik pesticīdu paliek pēc parastas lauksaimniecības prakses un cik ilgi pesticīdi un to atliekas saglabājas kultūrās. Testu rezultātus izmanto, lai informētu noteikumus par atļautajiem pesticīdu palieku daudzumiem pārtikas produktos.
Ģenētiski piešķirta organisma rezistence (piemēram, auga rezistence pret slimību), ko izraisa divu vai vairāku saistītu gēnu pārnešana no paaudzes paaudzē.
Pārtika, ko ražotājs ir paredzējis tiešam patēriņam bez gatavošanas vai citādas apstrādes nepieciešamības.
Tauki un taukiem līdzīga viela
Laba laboratorijas prakse (LLP) ir standartizēts veids, kā plānot un veikt laboratorijas pētījumus un ziņot par tiem, lai nodrošinātu augstu kvalitātes un uzticamības standartu.
Novērotās nelabvēlīgās ietekmes zemākais līmenis (LOAEL) ir vielas zemākais līmenis, kas, kā novērots, izraisa kaitējumu pakļautajai populācijai.
Noteikšanas robeža (LOD) ir zemākā nosakāmā vielas koncentrācija, izmantojot standarta testus, bet pārāk maza, lai to varētu droši izmērīt.
Produkts, kas apzināti pievienots lopbarībai, lai uzlabotu: i) barības kvalitāti; ii) no dzīvniekiem iegūto pārtikas produktu kvalitāti; iii) dzīvnieku veiktspēju un veselību.
Kvantitātes noteikšanas robeža (LOQ) ir zemākā droši izmērāmā vielas koncentrācija, izmantojot standarta testus.