La valutazione del rischio spiegata dall'EFSA: Il glifosato

Il glifosato è una sostanza attiva ampiamente usata nei pesticidi. Nel 2015 l’EFSA e gli Stati membri dell’UE hanno portato a termine una valutazione del rischio e una revisione paritetica che aggiornano le nostre conoscenze scientifiche sulla tossicità del glifosato. Questa sintesi per i non addetti ai lavori spiega le principali conclusioni dell’EFSA in merito.