Eurobarómetro de seguridad alimentaria en la UE de 2019

Este Eurobarómetro especial, encargado por la EFSA, ofrece información sobre:

• el interés general de los europeos en la seguridad alimentaria, incluidos los factores que afectan a las decisiones relacionadas con los alimentos, los principales canales de información sobre los riesgos relacionados con los alimentos, los cambios en la conducta y las opiniones en cuanto a la complejidad de la comunicación sobre los riesgos relacionados con los alimentos;
• la concienciación y la percepción de los riesgos en lo que respecta a los temas de seguridad alimentaria, la confianza en las diferentes fuentes de información y la comprensión del sistema de seguridad alimentaria de la UE.

La red Kantar realizó la encuesta en los 28 Estados miembros de la UE entre el 9 y el 26 de abril de 2019. Se entrevistó cara a cara, en sus casas y en su lengua materna a unos 27 655 encuestados de diferentes grupos sociales y demográficos. En noviembre de 2019 se recogieron datos adicionales en los siguientes países en fase de preadhesión: Albania, Montenegro, Serbia, Macedonia del Norte y Turquía.

La metodología utilizada es la de las encuestas del Eurobarómetro estándar que lleva a cabo la Dirección General de Comunicación. Es la misma para todos los países y territorios incluidos en la encuesta.