Aspetti relativi al benessere animale nell’ambito delle pratiche di uccisione e scuoiatura delle foche – un aggiornamento
Su richiesta della Commissione europea, l’EFSA sta valutando, dalla prospettiva del benessere animale, le prove scientifiche relative ai vari metodi di uccisione e scuoiatura delle foche. In particolare, l’EFSA sta esaminando obiettivamente se uno di questi metodi possa essere considerato compassionevole e quali sono le pratiche che, in buona probabilità, limitano al minimo il dolore, il disagio o la sofferenza. Un gruppo di lavoro del gruppo di esperti scientifici sulla salute e il benessere degli animali (AHAW) dell’EFSA sta preparando una relazione e un progetto di parere sulla scorta delle informazioni e dei dati scientifici disponibili.
Il 4 ottobre l’EFSA si è incontrata con le parti interessate per discutere l’andamento dei lavori. Hanno partecipato all’incontro circa 40 organizzazioni di 11 paesi, appartenenti a un ampio ventaglio di gruppi animalisti, associazioni dei cacciatori, istituti scientifici, organizzazioni dell’industria e autorità nazionali, tra cui rappresentanti degli Inuit. Le parti interessate hanno visionato e commentato il progetto di relazione, fornito informazioni aggiuntive e chiesto chiarimenti al gruppo di lavoro in merito a taluni particolari della relazione.
Tutte le parti interessate hanno tempo fino al 1° novembre per presentare ulteriori dati da sottoporre all’attenzione del gruppo di lavoro. L’EFSA prevede di ultimare la relazione e di redigere un progetto di parere scientifico Documento scientifico che comprende: valutazioni del rischio su questioni scientifiche generiche; valutazioni di una domanda di autorizzazione all'immissione in commercio di un prodotto, una sostanza o un'indicazione; o l'esame di una valutazione del rischio da sottoporre all’attenzione del gruppo AHAW nel corso della riunione in programma nel dicembre 2007. Durante la stesura della relazione e del progetto di parere si terrà conto dei commenti e dei suggerimenti delle parti interessate.
La salute e il benessere degli animali rappresentano una parte fondamentale del mandato generale dell’EFSA, che non si limita esclusivamente alle problematiche della sicurezza alimentare. Questa richiesta della Commissione consente all’EFSA di contribuire con la propria esperienza scientifica alla valutazione di un aspetto importante, dove un approccio obiettivo, indipendente e fondato su prove effettive riveste un ruolo prezioso nel processo decisionale. Nel corso della riunione con le parti interessate si è precisato che l’EFSA non è autorizzata a valutare gli aspetti di carattere economico, sociale, culturale o di altro genere, né l’EFSA è un’istituzione che può decidere se pratiche come l’uccisione e la scuoiatura delle foche debbano essere permessi o vietati.