Colloquio scientifico EFSA N. 20: “Sequenziamento dell’intero genoma dei patogeni di origine alimentare per la tutela della salute pubblica”
Circa 90 scienziati di spicco, rappresentanti di organizzazioni europee e internazionali nonché di agenzie nazionali di sicurezza alimentare si sono riuniti a Parma, in Italia, per dibattere del ricorso al sequenziamento dell’intero genoma dei patogeni alimentari per la tutela della salute pubblica. Il XX colloquio scientifico dell’EFSA sul sequenziamento dell’intero genoma (WGS) si è tenuto il 16-17 giugno scorsi.
Il convegno ha offerto un’opportunità unica agli specialisti di chiara fama internazionale intervenuti all’evento di partecipare a dibattiti su un tema scientifico d’avanguardia, molto promettente quanto a risvolti per la salute pubblica, ha dichiarato Ernesto Liebana, responsabile (facente funzione) dell’Unità EFSA che si occupa di pericoli biologici e contaminanti.
I partecipanti hanno dibattuto delle metodiche a disposizione, delle strategie di analisi e interpretazione dei dati, nonché delle difficoltà connesse alla gestione e manutenzione delle banche dati, dell’integrazione del WGS nel monitoraggio, nella sorveglianza e nella preparazione a eventuali focolai epidemici. I delegati hanno messo in rilievo come i settori alimentare, veterinario e di salute umana debbano necessariamente collaborare in questo campo.
Benché l’esperienza d’utilizzo delle metodiche di WGS applicate alla sicurezza microbiologica degli alimenti sia ancora limitata nell’UE, questa tecnologia ha grosse potenzialità come strumento di utilità a valutatori del rischio e gestori del rischio. “E’ stato un convegno molto mirato, che cade al momento opportuno. Ha fornito all’EFSA, all’ECDC e alle agenzie nazionali di sicurezza alimentare una direzione chiara per sviluppare una strategia “di una sola salute” grazie al sequenziamento dell’intero genoma, con la finalità di proteggere la salute umana dai patogeni di origine alimentare”, ha dichiarato il presidente del convegno Marc Struelens.
Programma e note informative
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Briefing notes(147.79 KB)
Presentazioni
- Struelens (ECDC): Use of Whole Genome Sequencing (WGS) of food-borne pathogens for public health protection
- Allard (FDA): Establishing a Whole Genome Sequence-Based national network for the detection and traceback of foodborne pathogens
- Grant (Public Health England): Whole genome sequencing of foodborne pathogens: experiences from the reference laboratory
- Harmsen (University of Münster): One disrupting technology fits it all – towards standardized bacterial Whole Genome Sequencing for global surveillance
- Van Domselaar (Public Health Agency of Canada): Canada's IRIDA project for genomic epidemiology of food-borne pathogens
- Gerner-Smidt (CDC): Identification and characterization of foodborne pathogens by whole genome sequencing: a shift in paradigm
- Carrillo (Canadian Food Inspection Agency): Implementation of genomics technologies in regulatory food microbiology testing