Saannin vertailuarvot (RI)

Arvojoukko, joka koskee energiaa tuottavia makroravinteita. Arvojoukko ilmaistaan prosenttiosuutena (%) kyseisestä makroravinteesta saatavasta energiasta. Saannin vertailuarvot edustavat terveyden ylläpitämiseen tarvittavaa saantia. Ne koskevat kaloripitoisia ruoka-aineita (esim. rasva, proteiini tai hiilihydraatti), joita tarvitaan merkittävä määrä normaaliin kasvuun, kehitykseen ja terveyden ylläpitämiseen.