PLS: Wohlergehen von Wachteln in landwirtschaftlichen Betrieben

Veröffentlicht:

Haftungsausschluss

  • Die vorliegende Zusammenfassung in einfacher Sprache ist eine leicht verständlich abgefasste Mitteilung über das Gutachten der EFSA zum Wohlergehen von Enten, Gänsen und Wachteln in landwirtschaftlichen Betrieben. Das vollständige wissenschaftliche Gutachten der EFSA finden Sie hier.
  • Zweck der Zusammenfassung ist es, die Transparenz zu erhöhen und interessierte Parteien über die Arbeit der EFSA zu diesem Thema zu informieren, indem eine vereinfachte Sprache verwendet wird, um die wichtigsten Ergebnisse vorzustellen.

Hintergrund des wissenschaftlichen Gutachtens

  • Dies war das erste wissenschaftliche Gutachten, in dem das Wohlergehen von Wachteln in landwirtschaftlichen Betrieben bewertet wurde. 
  • Das wissenschaftliche Gutachten bezog sich nicht auf Vögel, die für die Jagd oder das Jagdspiel gezüchtet werden, sowie auf den Transport oder die Schlachtung der Vögel.

Worum wurde die EFSA ersucht?

Die EFSA wurde ersucht, die Auswirkungen von Käfigsystemen und anderen derzeit in der EU verwendeten Systemen auf das Wohlergehen von Japanwachteln zu bewerten und ein wissenschaftliches Gutachten diesbezüglich vorzulegen:

Folgende deskriptive Kategorien wurden bewertet:

  • Zuchtvögel (Zuchtwachteln) für die Reproduktion;
  • Legewachteln (eierlegende Wachteln) für die Eierproduktion;
  • Mastwachteln für die Fleischerzeugung.

Die EFSA wurde ersucht, das Wohlergehen von Wachteln und die damit verbundenen Risiken zu beschreiben. Folgende Themen wurden aufgenommen: 

  • die wichtigsten Haltungssysteme*, wobei der Schwerpunkt auf jenen Unterbringungsmethoden liegt, die derzeit in der EU für die Haltung dieser Vögel angewendet werden;
  • die folgenden relevanten† Folgen für das Wohlergehen: Einschränkung der Bewegungsfreiheit, Verletzungen, Gruppenstress und die Unfähigkeit, das mit diesen Haltungssystemen verbundene Komfortverhalten‡ auszuleben.

*Unterbringung für die Haltung von Tieren. 
†Auf der Grundlage der Literatur und des Expertengutachtens der EFSA.
‡Verhaltensweisen, die die Funktion und Integrität des Integuments aufrechterhalten.

Die EFSA wurde ersucht, Empfehlungen zur Vermeidung negativer Folgen für das Wohlergehen von Wachteln in Bezug auf die folgenden spezifischen Faktoren vorzulegen:

  • Platzangebot (dreidimensional) pro Vogel;
  • Gruppengröße;
  • Bodenqualität;
  • Verfügbarkeit, Gestaltung und Größe der Nistanlagen;
  • Ausgestaltung, um biologischen Bedürfnissen gerecht zu werden (z. B. Material zum Staubbaden).

Wie ist die EFSA bei ihrer Arbeit vorgegangen?

  • Die Methodik folgte den Leitlinien des AHAW-Gremiums der EFSA aus dem Jahr 2022: Methodische Leitlinien der EFSA für die Ausarbeitung von Tierschutzmandaten im Rahmen der Strategie „Vom Hof auf den Tisch“. 
  • Die Arten von Haltungssystemen wurden identifiziert. 
  • Die Experten zogen acht Folgen für das Wohlergehen in Betracht: Einschränkung der Bewegungsfreiheit, Gruppenstress, Unfähigkeit, Komfortverhalten auszuleben, Weichteilverletzungen und Integumentschäden, Knochenverletzungen (einschließlich Frakturen und Ausrenkungen), Erkrankungen des Bewegungsapparats (einschließlich Lahmheit), Unfähigkeit, Erkundungs- oder Futtersuchverhalten auszuleben, und Unfähigkeit, Legevorbereitungs- und Nistverhalten (mütterliches Verhalten) zu zeigen.
  • Die Relevanz der Folgen für das Wohlergehen der Tiere wurde für jedes Haltungssystem auf der Grundlage der Häufigkeit der Gefahren ermittelt.
  • Es wurden nur tierbezogene Indikatoren (Animal-Based Measures, ABM) in Betracht gezogen, die für die Folgen für das Wohlergehen relevant sind.
  • Vorbeugende Maßnahmen zur Verringerung des Risikos, dass Vögel von den Folgen für das Wohlergehen betroffen sind, wurden in Bezug auf die folgenden spezifischen Faktoren beschrieben: Platzangebot (einschließlich Mindestbodenfläche und -höhe), Gruppengröße, Bodenqualität, Nisteinrichtungen und Ausgestaltung. 

Die Unsicherheit in Bezug auf die Identifizierung und Bewertung von Haltungssystemen, die Folgen für das Wohlergehen, die damit verbundenen ABM und die Beurteilung der Faktoren wurden bewertet.

Welche Daten wurden herangezogen?

  • Literatur (veröffentlichte und graue* Literatur) 
  • Von den Mitgliedstaaten und Interessenvertretern bereitgestellte Daten.  
  • Expertengutachten im Rahmen von Arbeitsgruppendiskussionen und spezifischen Übungen

*Schriftliches Material, das nicht in einer wissenschaftlichen Zeitschrift veröffentlicht wird.

Welche Einschränkungen/Unsicherheiten gab es?

  • Zu in der EU gezüchteten Wachteln lagen nur begrenzte Literatur und Informationen vor.
  • Die Tatsache, dass die Daten begrenzt waren, könnte sich auf die Beschreibung und Art der Haltungssysteme, relevante Folgen für das Wohlergehen, ABM und/oder spezifische Faktoren ausgewirkt haben.
  • Die Kenntnisse über die Prävalenz der Gefahren im Zusammenhang mit den Folgen für das Wohlergehen und die Haltungssysteme sind begrenzt.
  • Der Kenntnisstand über jeden der spezifischen Faktoren, die die Beurteilung des Wohlergehens einschränkten, ist dürftig.
  • Für jede der Fragen, um deren Beantwortung gebeten wurde, besteht ein gewisses Maß an Unsicherheit. Dies geht aus den Schlussfolgerungen des wissenschaftlichen Gutachtens hervor.

Welche Ergebnisse wurden erzielt und welche Auswirkungen hatten diese?

Platzangebot

  • Es wurde der Platz beschrieben, der für Wachteln erforderlich ist, um unterschiedliche Verhaltensweisen auszuleben und spezifische Folgen für das Wohlergehen zu verhindern.
  • Die Mindesthöhe, die erforderlich ist, damit Japanwachteln vertikal springen und bei Aufschrecken fliegen können, ohne dass ein Verletzungsrisiko besteht, beträgt 150 cm; es sollte jedoch eine Gesamthöhe gewährleistet sein, die es einem Menschen ermöglicht, den Raum zu betreten und die Vögel zu untersuchen.

Gruppengröße

  • Das Verhältnis von Männchen zu Weibchen ist bei Gruppen ausgewachsener Wachteln wichtig, um unerwünschtes Sexualverhalten und aggressives Verhalten zwischen den Männchen zu vermeiden.
  • Es gibt keine wissenschaftlichen Erkenntnisse, die eine Schlussfolgerung bezüglich einer maximalen Gruppengröße zulassen.

Bodenqualität

  • Eingestreute feste Böden bieten im Vergleich zu perforierten Böden bessere Möglichkeiten für Erkundungsverhalten, Futtersuchverhalten und Komfortverhalten sowie zur Verhinderung oder Milderung von Gruppenstress und Verletzungen.
  • Das Einstreumanagement ist wichtig, um Einstreu von guter Qualität (trocken, bröselig und frei von physikalischen, chemischen und mikrobiologischen Gefahren) zu erhalten.

Verfügbarkeit, Gestaltung und Größe der Nistanlagen

  • Japanwachteln legen ihre Eier bevorzugt in Deckung und die meisten nutzen einen Nistkasten, wenn dieser zur Verfügung steht.
  • Japanwachteln bevorzugen als Legeplatz trockenes und bröseliges Material.
  • Es bedarf weiterer Forschung, um die optimalen Nestmerkmale zu ermitteln.

Ausgestaltung

  • Zum Staubbaden wird von Wachteln feines Substrat bevorzugt. 
  • Wenn manipulierbares Beschäftigungsmaterial, wie z. B. Pickblöcke, bereitgestellt wird, stimuliert dies das Erkundungs- oder Futtersuchverhalten.
  • Durch die Bereitstellung von Deckung oder Unterschlupf könnte die Fluchtreaktion von Wachteln verringert und damit das Verletzungsrisiko gemindert werden.
  • Der Zugang zu Außenbereichen bietet Stimuli, stellt jedoch eine managementtechnische Herausforderung dar, da die Vögel vor Raubtieren geschützt und die biologische Sicherheit gewährleistet werden müssen.
  • Alternativ dazu bietet eine überdachte Veranda einige der Vorteile eines Außenbereichs.

Folgen

  • Das Wohlergehen von Wachteln in den beschriebenen Haltungssystemen kann durch die Anwendung der in dem wissenschaftlichen Gutachten genannten vorbeugenden Maßnahmen verbessert werden.

Was sind die wichtigsten Empfehlungen für Gesundheitsbehörden, politische Entscheidungsträger, die Industrie, die Forschungsgemeinschaft oder andere Interessenvertreter?

  • Die derzeit genutzten Haltungssysteme, die im wissenschaftlichen Gutachten beschrieben und als Käfige (zur Einzel-, paarweisen oder kollektiven Haltung) bezeichnet werden, sollten vermieden werden, da sie zu einem hohen Risiko für das Auftreten der in dem wissenschaftlichen Gutachten berücksichtigten Folgen für das Wohlergehen führen.
  • Die in dem wissenschaftlichen Gutachten angegebenen Präventivmaßnahmen sollten auf alle Haltungssysteme angewendet werden.
  • Es sollte mehr (dreidimensionaler) Platz zur Verfügung stehen, um artspezifische Verhaltensweisen zu ermöglichen (einschließlich Staubbaden).
  • Wachteln sollten nicht einzeln gehalten werden.
  • Bei der Gruppierung von geschlechtsreifen Wachteln in Gruppen sollte das Verhältnis von Männchen zu Weibchen berücksichtigt werden. 
  • Wachteln in Innenanlagen sollten feste und eingestreute Böden zur Verfügung stehen. Das Einstreumaterial sollte trocken und bröselig sein.
  • Um das Nestbauverhalten zu erleichtern, sollte weiches und manipulierbares Nistmaterial bereitgestellt werden.
  • Feines Material (z. B. Sand) sollte in bestimmten Bereichen bereitgestellt werden, um Staubbadeverhalten zu ermöglichen.
  • Es sollte dauerhafter Zugang zu manipulierbarem Beschäftigungsmaterial gewährt werden und zwar nicht nur in Form trockener, bröseliger Einstreu auf mindestens einem Teil des Bodens, sondern auch in Form von zusätzlichem, vorzugsweise essbarem Material.
  • Eine überdachte Veranda wird empfohlen, wenn der Zugang zu Außenbereichen nicht möglich ist.
  • Zu den verschiedenen Aspekten, die in diese Bewertung einfließen (Haltungssysteme, ABM und spezifische Faktoren), sind weitere Untersuchungen erforderlich.

Gibt es zusätzliche Informationsquellen für den Leser?

  • Europäische Bürgerinitiative (EBI) 2018 für ein Verbot der Käfighaltung von Wachteln sowie anderen Nutztierarten: End the Cage Age (Schluss mit der Käfighaltung).

Tierschutz