mutageniteit
Description:
Het vermogen om permanente, doorgaans negatieve, veranderingen in een organisme en eventuele nakomelingen te veroorzaken door wijziging van de DNA-structuur
Related topics
Acrylamide Bisphenol A and other bisphenols Chemical contaminants in food and feed Chemical mixtures Chemicals in food Dioxins and PCBs Food additives Genetically modified animals Genetically modified organisms Glyphosate Metals as contaminants in food New genomic techniques Per- and polyfluoroalkyl substances (PFAS) Process contaminants