Ernährung

Wissenschaftliche Beratung zu Fragen der menschlichen Ernährung, etwa im Hinblick auf die Festlegung von Nährstoffaufnahme-Referenzwerten, den Nährstoffbedarf bestimmter Bevölkerungsgruppen, Lebensmittelallergene und die wissenschaftliche Bewertung von gesundheitsbezogenen Angaben und Anträgen im Bereich neuartige Lebensmittel (Novel Food).

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