Neue Leitlinien zu Nanotechnologien im Lebens- und Futtermittelbereich

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Die EFSA hat ihre Leitlinien zur Bewertung der Sicherheit von Anwendungen der Nanowissenschaft Lehre von Nanomaterialien und Nanotechnologie veröffentlicht. Die Leitlinien geben praktische Hinweise zu den erforderlichen Tests und den hierzu anwendbaren Methoden.

Reinhilde Schoonjans, Wissenschaftlerin im Bereich Risikobewertung Spezialgebiet der angewandten Wissenschaften, in dem wissenschaftliche Daten und Studien ausgewertet werden, um die mit bestimmten Gefahren einhergehenden Risiken zu beurteilen. Dies umfasst vier Schritte: Gefahrenidentifizierung, Gefahrencharakterisierung, Expositionsabschätzung und Risikocharakterisierung der EFSA, erklärte: „Die Leitlinien kommen genau zur richtigen Zeit, da sie Antragstellern die Tools zur Verfügung stellen, die sie benötigen, um vollständige Anträge auf Anwendung von Nanotechnologien zu erstellen, und Risikobewerter wie die EFSA mit den geeigneten Instrumenten ausstatten, um die Sicherheit solcher Anwendungen zu bewerten.“

Das vorliegende Dokument, das sich auf die Sicherheitsbewertung im Hinblick auf die Gesundheit von Mensch und Tier konzentriert, durchlief eine dreimonatige öffentliche Konsultation und berücksichtigt alle in deren Verlauf erhaltenen Kommentare.

Es umfasst Bereiche wie neuartige Lebensmittel (Novel Food) Lebensmittel oder Lebensmittelzutaten, die vor dem 15. Mai 1997 in der Europäischen Union nicht in nennenswertem Umfang für den menschlichen Verzehr verwendet wurden, Lebensmittelkontaktmaterialien, Lebens- und Futtermittelzusatzstoffe sowie Pestizide und richtet sich an alle interessierten Kreise – insbesondere Risikobewerter, Risikomanager und Antragsteller.

Die Leitlinien werden nun in einer Pilotphase erprobt, deren Abschluss für Ende 2019 vorgesehen ist.

Eine zweites Leitliniendokument soll 2019 erarbeitet werden, dessen Schwerpunkt auf der Bewertung von Umweltrisiken durch Anwendungen von Nanowissenschaft und Nanotechnologien in der Lebens- und Futtermittelkette liegen wird.

• Guidance on the human and animal risk assessment of the application of nanoscience and nanotechnologies in agri/food/feed