EFSA: Mycket osannolikt att fågelinfluensa sprids till Europa från amerikanska mjölkkor, men vaksamhet krävs

Möjliga begränsande åtgärder för djurhälsa

På begäran av Europeiska kommissionen fokuserade EFSA på risken för infektion av EU: s mjölkkor och fjäderfä med det specifika H5N1-genotypviruset som cirkulerar i amerikanska mjölkkor och beskrev möjliga begränsande åtgärder för att förhindra dess introduktion och spridning i Europa. Dessa kan omfatta vissa handelsrestriktioner från drabbade regioner och grundlig rengöring av mjölkningsutrustning. I händelse av ett utbrott rekommenderas samordnade åtgärder för både fjäderfä och mjölkkor för att minska den totala effekten.

För att förhindra spridning rekommenderar experter att man begränsar boskapsrörelser i drabbade områden, undviker utbyte av arbetare, fordon och utrustning mellan gårdar och upprätthåller strikt biosäkerhet. Dessa åtgärder kommer också att hjälpa till att innehålla andra HPAI-stammar som redan finns i Europa.

Mjölk och mjölkprodukter

EFSA: s bedömning undersöker också potentialen för att viruset ska överföras genom Hela mängden genetiskt material som finns i celler hos levande organismer mat. Den primära vägen för konsumentexponering för viruset skulle vara genom att dricka rå mjölk, rå rå råmjölk eller rå mjölkkräm. Experter betonar dock att värmebehandling, som pastörisering, är mycket effektivt för att minska viruset i mjölk och mjölkprodukter. Viktigt är att det hittills inte har rapporterats några fall av livsmedelsburen infektion hos människor med denna specifika genotyp.

EFSA: s senaste yttrande följer en vetenskaplig rapport som publicerades i juli 2025 som analyserar situationen i USA och spårar de möjliga spridningsvägarna för viruset.