EFSA: zavlečení ptačí chřipky z amerického mléčného skotu do Evropy je velmi nepravděpodobné, ale vyzývá k ostražitosti

Možná zmírňující opatření pro zdraví zvířat

Na žádost Evropské komise se úřad EFSA zaměřil na riziko nákazy mléčného skotu a drůbeže v EU specifickým genotypem viru H5N1, který koluje mezi mléčným skotem v USA, a nastínil možná zmírňující opatření, která by zabránila jeho zavlečení a šíření v Evropě. Ta mohou zahrnovat určitá omezení obchodu z postižených regionů a důkladné čištění dojícího zařízení. V případě výskytu ohniska nákazy se doporučuje koordinované opatření jak u drůbeže, tak u dojnic, aby se snížil celkový dopad.

Pro zabránění šíření doporučují odborníci omezit pohyb skotu v postižených oblastech, zamezit výměně pracovníků, vozidel a vybavení mezi farmami a prosazovat přísnou biologickou bezpečnost. Tato opatření rovněž pomohou omezit další kmeny HPAI, které se již v Evropě vyskytují.

Mléko a mléčné výrobky

EFSA ve svém hodnocení rovněž zkoumá možnost přenosu viru prostřednictvím potravin. Primární cestou expozice koncentrace nebo množství určité látky, které je jedinec, populace nebo ekosystém vystaven s určitou četností za určitý časový úsek spotřebitele viru by bylo pití syrového mléka, syrového mleziva nebo syrové mléčné smetany. Odborníci však zdůrazňují, že tepelné ošetření, jako je pasterizace, je vysoce účinné při snižování výskytu viru v mléce a mléčných výrobcích. Důležité je, že doposud nebyly zaznamenány žádné případy nákazy lidí tímto specifickým genotypem z potravin.

Nejnovější stanoviskoEFSA navazuje na vědeckou zprávu zveřejněnou v červenci 2025, která analyzuje situaci v USA a sleduje možné cesty šíření viru.