EFSA: vnos ptičje gripe z ameriškega mlečnega goveda v Evropo je zelo malo verjeten, vendar je treba biti pozoren
V skladu z novim nasvetom Evropske agencije za varnost hrane (EFSA) je verjetnost Verjetnost, da bo prišlo do določenega dogodka ali da bo izmerjena vrednost v določenem razponu, da bi sev Podvrsta mikroba, opredeljena po svoji genski sestavi, na primer pri poimenovanju bakterije Escherichia coli O157 se del imena „O157“ nanaša na sev visoko patogene aviarne influence (HPAI), odkrit pri Vnos hranila, ki bo verjetno zadovoljil potrebe skoraj vseh zdravih ljudi v populaciji se imenuje referenčni vnos v populaciji (population reference intake – PRI) kravah molznicah v ZDA, dosegel Evropo, zelo majhna. Vendar pa strokovnjaki EFSA ugotavljajo, da bi bil v primeru prihoda virusa vpliv na države EU lahko precejšen. Za zagotovitev pripravljenosti EFSA priporoča ozaveščanje kmetov in veterinarjev ter krepitev nadzora za zgodnje odkrivanje.
Možni omilitveni ukrepi za zdravje živali
V skladu z zahtevo Evropske komisije se je EFSA osredotočila na tveganje okužbe mlečnega goveda in perutnine v EU s posebnim genotipom virusa H5N1, ki kroži med mlečnim govedom v ZDA, ter opisala možne omilitvene ukrepe za preprečevanje njegovega vnosa in širjenja v Evropi. Ti lahko vključujejo nekatere omejitve trgovine iz prizadetih regij in temeljito čiščenje opreme za molžo. V primeru izbruha se svetuje usklajeno ukrepanje tako pri perutnini kot pri kravah molznicah, da se zmanjša splošni vpliv.
Za preprečevanje širjenja strokovnjaki priporočajo omejitev gibanja goveda na prizadetih območjih, preprečevanje izmenjave delavcev, vozil in opreme med kmetijami ter uveljavljanje stroge biološke varnosti. Ti ukrepi bodo pripomogli tudi k obvladovanju drugih sevov HPAI, ki so že prisotni v Evropi.
Mleko in mlečni izdelki
EFSA v svoji oceni preučuje tudi možnost prenosa virusa s hrano. Glavni način izpostavljenosti potrošnikov virusu bi bil s pitjem surovega mleka, surovega kolostruma ali smetane iz surovega mleka. Vendar strokovnjaki poudarjajo, da je toplotna obdelava, kot je pasterizacija, zelo učinkovita pri zmanjševanju virusa v mleku in mlečnih izdelkih. Pomembno je, da do zdaj še ni bilo prijavljenih primerov okužbe ljudi s hrano s tem posebnim genotipom.
Najnovejše mnenje EFSA sledi znanstvenemu poročilu, objavljenemu julija 2025, ki analizira razmere v ZDA in spremlja možne poti širjenja virusa.
Povezave z znanostjo
Kako stopiti v stik z nami?
Oddelek agencije EFSA za odnose z mediji
Tel.: +39 0521 036 149
E-naslov: press [at] efsa.europa.eu (Press[at]efsa[dot]europa[dot]eu)
(samo za novinarje)
Služba za odgovarjanje na vprašanja
Imate vprašanje o delu agencije EFSA? Stopite v stik z našo službo za odgovarjanje na vprašanja!