Newsroom

Multi-country recalls of several infant nutrition products (different batches, products, and brands) are ongoing following the detection of cereulide, a toxin produced by the bacterium Bacillus cereus...

The European Commission asked EFSA to conduct this assessment in the context of foodborne illnesses linked to the consumption of raw or undercooked pulses, which may be associated with more consumers...

Mulige afhjælpende foranstaltninger for dyresundhed Efter anmodning fra Europa-Kommissionen fokuserede EFSA på risikoen for infektion af EU's malkekvæg og fjerkræ med den specifikke H5N1-genotypevirus...

Mellem 6. september og 28. november 2025 blev der rapporteret 442 udbrud af HPAI hos tamfugle og 2.454 udbrud hos vilde fugle i 29 europæiske lande, ifølge den seneste kvartalsrapport fra Den...

Hvert år bliver tusindvis af mennesker i hele Europa syge efter at have spist forurenede fødevarer, hvor æg, kød og spiseklare fødevarer er blandt de hyppigste smittekilder. Rapporten viser, at selvom...

EFSA-eksperter vil gennemgå den seneste dokumentation om mikroplast, herunder hvordan mikroplast kommer ind i og påvirker menneskekroppen, hvordan de overføres til fødevarer og metoderne til at...

Dioxiner og dioxinlignende PCB'er er giftige kemikalier, der forbliver i miljøet i årevis og ophobes på lave niveauer i fødekæden, normalt i dyrenes fedtvæv. Deres tilstedeværelse i fødevarer og foder...

Mellem 6. september og 14. november 2025 blev der rapporteret om 1.443 påvisninger af højpatogen fugleinfluenza (HPAI) A(H5)-virus hos vilde fugle i 26 europæiske lande - fire gange højere end i samme...

Delta-8 THC er en psykoaktiv cannabinoid, der af og til findes i produkter fra hampeplanten Cannabis sativa som f.eks. hampeblade, -frø og -olie. Det findes også i fødevarer som slik og kosttilskud...

Undersøgelsen er kort og bør kun tage 5-10 minutter af din tid. Vi sætter stor pris på din feedback, så vi kan hjælpe dig bedre. Udfyld undersøgelsen

This World One Health Day, nine international organisations make four key recommendations and call for action regionally, nationally, and globally to advance the implementation of the One Health...

Disse resultater og et væld af yderligere resultater om, hvad der driver fødevarevalg i Europa, er tilgængelige i den nye " 2025 Eurobarometer Survey on Food Safety in the EU". EFSA gennemfører...