Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit

"One Substance, One Assessment" - EU agencies join forces

New rules to streamline EU chemical assessments entered into force on 1 January 2026. Among our new tasks, EFSA will work with other EU agencies to create a common data platform on chemicals.

Vogelgrippe: Bis zum Ende des Winters werden in Europa neue Ausbrüche erwartet

In der letzten Jahreshälfte hat die Zahl der Nachweise hochpathogener Vogelgrippeviren (HPAI) bei Wildvögeln in Europa stark zugenommen.

Schwere Listerieninfektionen nehmen in Europa zu, EU-Bericht warnt

Veränderte Ernährungsgewohnheiten und eine alternde Bevölkerung könnten zu einem Anstieg schwerer Listerieninfektionen in ganz Europa beitragen. Zu diesem Ergebnis kommt der neue EU-Bericht „One Health Zoonoses Report“ der EFSA und des ECDC.

Mikroplastik: Europäisches Parlament ersucht EFSA um wissenschaftliche Stellungnahme

Das Europäische Parlament hat die EFSA gebeten, ein wissenschaftliches Gutachten zu den potenziellen Gesundheitsrisiken von Mikroplastik in Lebensmitteln, Wasser und Luft zu erstellen.

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Höhepunkte

Stakeholder Forum 2025: Advancing risk assessment together: faster delivery, uncompromised safety

The report and video highlights of the Forum that took place in person on 24 November in Brussels and gathered over 100...

Episode 36 – Nice to m-eat you: what are alternative proteins?

Podcast episode

Legumes, mealworm powder and duck cell biomass may seem worlds apart but they all feature in conversations about how our...

Nikolaus Kriz assumes role as EFSA’s new Executive Director

Story

An Austrian veterinary surgeon with more than 30 years of international experience, Dr. Kriz has dedicated his career to...

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Über uns

13. Juli 2021

EFSA Strategie 2027 – Wissenschaft, sichere Lebensmittel, Nachhaltigkeit

Dieses Dokument erscheint zu einem für die EFSA historischen Zeitpunkt: Im Jahr 2021 trat eine Änderung des Allgemeinen Lebensmittelrechts in Kraft, mit der die Verantwortlichkeit der EFSA gegenüber...