addittiv tal-ikel

Sustanza miżjuda apposta mal-ikel jew max-xorb għal raġunijiet teknoloġiċi ta’ benefiċċju (eż. biex tippreserva, għat-togħma, għall-kulur jew biex tiżgura konsistenza partikolari). L-addittivi tal-ikel normalment ma jiġux ikkonsmati waħedhom u lanqas ma jintużaw bħala ingredjenti tipiċi fl-ikel