potravinářská přídatná látka

látka záměrně přidávaná do potravin nebo nápojů z technologicky přínosných důvodů (například pro konzervaci, ochucení, barvení nebo zajištění určité textury); potravinářské přídatné látky se běžně nekonzumují samy o sobě ani se nepoužívají jako typické složky potravin