Magyarország

Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) küldetése a magyar élelmiszerlánc-biztonság védelme és javítása a termőföldtől az asztalig. A hatósági intézkedések mellett a Hivatal kiemelt figyelmet fordít az ellenőrzésekből, vizsgálatokból eredő információk gyűjtésére, feldolgozására és közérthető módon való megosztására, kommunikálására és a lakossági szemléletformálásra.

A széleskörű lakossági szemléletformálás érdekében indult el 2017-ben a Nébih Oktatási Programja. A program az óvodástól a szenior korosztályig változatos edukációs csomagokkal szólítja meg az érdeklődőket az élelmiszerbiztonság és élelmiszerpazarlás témáiban. Hosszútávú célja a társadalmi szemléletformálás és olyan tudatos fogyasztók nevelése, akik felismerik a kockázatokat, tisztában vannak azzal, hogy mit tehetnek az élelmiszer-eredetű megbetegedések elkerülése érdekében, valamint a fenntarthatósági szempontokat is figyelembe veszik a mindennapi döntéseik során.  

Magyarországon a Nébih látja el az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) tagállami kapcsolattartó feladatkörét. A Hivatal 2025-ben is csatlakozott az EFSA Safe2Eat kampányához, amelynek célja, hogy segítse a fogyasztókat abban, hogy élelmiszervásárláskor tudatos döntéseket hozzanak. Az idei évben a biztonsági élelmiszerkezelési gyakorlatok és az élelmiszer-eredetű megbetegedések mellett az élelmiszercímkék és a fenntartható fogyasztói döntések kerülnek a kampány fő fókuszába.