Groupe scientifique sur les dangers biologiques

BIOHAZ

Le groupe scientifique sur les dangers biologiques (groupe BIOHAZ) formule des avis scientifiques sur les dangers biologiques en relation avec la sécurité des aliments et les toxi-infections alimentaires. Cela couvre les maladies animales transmissibles à l'homme, les encéphalopathies spongiformes transmissibles, la microbiologie alimentaire, l'hygiène alimentaire et les questions connexes de gestion des déchets.

Les membres du groupe BIOHAZ sont des scientifiques provenant de toute l'Europe et possédant des compétences spécialisées en :

  • Épidémiologie des zoonoses d'origine alimentaire (Salmonella, Campylobacter, etc.)
  • Résistance aux antimicrobiens
  • Traitement des sous-produits animaux
  • Virus d'origine alimentaire
  • Inspection des viandes pour toutes les espèces productrices d'aliments
  • Hygiène et microbiologie alimentaire
  • Critères microbiologiques
  • Risques biologiques associés aux produits composites et aux produits frais
  • Décontamination des carcasses de viande (traitements antimicrobiens)
  • Évaluation quantitative des risques microbiologiques
  • Encéphalopathies spongiformes transmissibles  (épidémiologie, pathologie, diagnostic, évaluation de l'exposition)
Panel members 

Membres du groupe BIOHAZ, 2015-2018. Voir les déclarations d'intérêts et les CV des membres.

 

Name Role Name Role
Ricci, Antonia Chair Robertson, Lucy Member
Koutsoumanis, Konstantinos Vice-Chair Ru, Giuseppe Member
Nørrung, Birgit Vice-Chair Sanaa, Moez Member
Allende, Ana Member Simmons, Marion Member
Bolton, Declan Member Skandamis, Panagiotis Member
Chemaly, Marianne Member Snary, Emma Member
Davies, Robert Member Speybroeck, Niko Member
Fernandez Escamez, Pablo Salvador Member Ter Kuile, Benno Member
Girones, Rosina Member Threlfall, John Member
Herman, Lieve Member Wahlström, Helene Member
Lindqvist, Roland Member    

 

Membres précédents de ce groupe 

BIOHAZ Panel Members, 2015-2018. View Declarations of Interests and CVs.

2012-2015

  • John Griffin, Chair from March 2014, Vice-chair from July 2012 to March 2014
  • John Sofos, Chair from July 2012 to March 2014
  • Arie Havelaar, Vice-chair
  • Paul Cook, Vice-chair from March 2014
  • Olivier Andreoletti
  • Dorte Lau Baggesen
  • Declan Bolton
  • Patrick Butaye
  • Robert Davies
  • Pablo S. Fernández Escámez
  • Tine Hald
  • Kostas Koutsoumanis
  • Roland Lindqvist
  • James McLauchlin
  • Truls Nesbakken
  • Miguel Prieto Maradona
  • Antonia Ricci
  • Giuseppe Ru
  • Moez Sanaa
  • Marion Simmons
  • John Threlfall

2009-2012

  • John D. Collins, Chair from June 2009 to Jan 2011 - (Prof. Collins died on 25 April 2012)
  • Birgit Norrung, Chair from March 2011 to June 2012, Vice-chair from June 2009 to January 2011
  • Herbert Budka, Vice-chair from March 2011 to June 2012 and from June 2009 to January 2011
  • John Sofos, Vice-chair from March 2011 to June 2012
  • Olivier Andreoletti
  • Sava Buncic
  • John Griffin
  • Tine Hald
  • Arie Havelaar
  • James Hope
  • Günter Klein
  • Kostas Koutsoumanis, from May 2011 to June 2012
  • Winy Messens, from June 2009 to July 2010
  • James McLauchlin
  • Christine Müller-Graf
  • Christophe Nguyen The
  • Luísa Peixe
  • Miguel Prieto Maradona
  • Antonia Ricci
  • John Threlfall
  • Ivar Vågsholm
  • Emmanuel Vanopdenbosch