Riscos biológicos
O Painel dos Riscos Biológicos (BIO-HAZ) fornece pareceres científicos sobre os riscos biológicos relacionados com a segurança dos alimentos e as doenças de origem alimentar. Abrange as doenças animais transmissíveis aos seres humanos; encefalopatias espongiformes transmissíveis; microbiologia alimentar; higiene dos alimentos e questões de gestão de resíduos associadas.
Os membros do Painel BIOHAZ são cientistas de toda a Europa com conhecimentos especializados em:
- Epidemiologia de zoonoses de origem alimentar (Salmonella, Campylobacter, etc.)
- Resistência antimicrobiana
- Transformação de subprodutos animais
- Vírus de origem alimentar
- Inspeção da carne em todas as espécies destinadas à produção de alimentos
- Higiene e microbiologia alimentar
- Critérios microbiológicos
- Riscos biológicos associados aos produtos compostos e aos produtos frescos;
- Descontaminação das carcaças de carne (tratamentos antimicrobianos)
- Avaliação quantitativa dos riscos microbiológicos
- EET (epidemiologia, patologia, diagnóstico, avaliação da exposição).
Membros do painel
Membros atuais do painel, 2018-2024
Membros anteriores do painel
2015-2018
Presidente:Antonia Ricci
Vice-Presidentes: Konstantinos Panagiotis Koutsoumanis; Birgit Nørrung
Membros: Ana Allende; Declan Bolton; Marianne Chemaly; Robert Davies; Pablo Salvador Fernandez Escamez; Rosina Girones; Lieve Herman; Roland Lindqvist; Lucy Robertson; Giuseppe Ru; Moez Sanaa; Marion Simmons; Panagiotis Skandamis; Emma Snary; Niko Speybroeck; Benno Ter Kuile; John Threlfall; Helene Wahlström
2012-2015
Presidente: John Sofos, de julho de 2012 a março de 2014; John Griffin, a partir de março de 2014
Vice-Presidentes: John Griffin, de julho de 2012 a março de 2014; Paul Cook, a partir de março de 2014; Arie Havelaar
Membros: Olivier Andreoletti; Dorte Lau Baggesen; Declan Bolton; Patrick Butaye; Robert Davies; Pablo S. Fernández Escámez; Tine Hald; Kostas Koutsoumanis; Roland Lindqvist; James McLauchlin; Truls Nesbakken; Miguel Prieto Maradona; Antonia Ricci; Giuseppe Ru; Moez Sanaa; Marion Simmons; John Threlfall
2009-2012
Presidente: John D. Collins, de junho de 2009 a janeiro de 2011 - (o Prof. Collins faleceu a 25 de abril de 2012); Birgit Norrung, de março de 2011 a junho de 2012
Vice-Presidentes: Birgit Norrung, de junho de 2009 a janeiro de 2011; Herbert Budka, de março de 2011 a junho de 2012 e de junho de 2009 a janeiro de 2011; John Sofos, de março de 2011 a junho de 2012
Membros: Olivier Andreoletti; Sava Buncic; John Griffin; Tine Hald; Arie Havelaar; James Hope; Günter Klein; Kostas Koutsoumanis, de maio de 2011 a junho de 2012; Winy Messens, de junho de 2009 a julho de 2010; James McLauchlin; Christine Müller-Graf; Christophe Nguyen The; Luísa Peixe; Miguel Prieto Maradona; Antonia Ricci; John Threlfall; Ivar Vågsholm; Emmanuel Vanopdenbosch
As declarações de interesses e os CV dos membros anteriores do painel estão disponíveis mediante interestmanagement [at] efsa.europa.eu (pedido).
Plenary meetings
Networks
What are EFSA's networks?
EFSA’s networks consist of nationally appointed EU Member State organisations with expertise in the fields covered by the network. Representatives of the Commission and of other organisations (including those from outside the EU) with specific expertise may also be invited to participate in the work of EFSA Networks.
Networks are chaired by EFSA and supported by relevant EFSA units. Their aim is to facilitate scientific cooperation in the field of EFSA’s mission by:
- coordinating activities,
- exchanging information,
- developing and implementing joint projects,
- and exchanging expertise and best practices.
- Decision concerning the establishment and operation of European Networks of scientific organisations operating in the fields within the Authority’s mission(35.46 KB)
BSE-TSE
Set up to strengthen the scientific cooperation on BSE-TSE (Bovine Spongiform Encephalopathy and Transmissible Spongiform Encephalopathies) issues, reduce the duplication of activities and hence avoid divergence of opinion.
- Terms of reference last updated: 30 Janeiro 2024
- List of members last updated: 15 Dezembro 2023
Microbiological risk assessment
Established to strengthen the scientific cooperation on microbiological risk assessment, anticipate and reduce the duplication of activities and hence avoid divergence of opinion.
- Terms of reference last updated: 12 Fevereiro 2024
- List of members last updated: 20 Dezembro 2023