EFSA – mokslas,
saugus maistas, tvarumas
Europos maisto saugos tarnyba yra Europos Sąjungos maisto ir pašarų rizikos vertinimo pagrindinė institucija.

Kas mes esame
EFSA buvo įsteigta pagal ES teisę 2002 m., kilus kelioms maisto krizėms. Suteikiame mokslinį pagrindą įstatymams ir kitiems teisės aktams, kuriais siekiama apsaugoti Europos vartotojus nuo maisto keliamų grėsmių – nuo ūkio iki stalo.
Mūsų tikslai:
Užtikrinti gerą vartotojų apsaugą,
Tobulinti ES maisto saugos sistemą,
Atkurti ir išlaikyti pasitikėjimą ES maisto tiekimu.

Mūsų vizija
Apsaugoti vartotojus, gyvūnus, augalus ir aplinką teikiant nepriklausomai ir skaidriai parengtas mokslines rekomendacijas dėl grėsmių maisto grandinėje nuo ūkio iki stalo.
Ką darome (ir ko nedarome)
Mūsų veiklos esmė – rinkti, vertinti ir integruoti mokslinius faktus, kad galėtume atsakyti į klausimus apie keliamas grėsmes.
1
Teikiame nepriklausomas mokslines konsultacijas ir paramą už ES rizikos valdymą atsakingiems asmenims ir politikos formuotojams maisto ir pašarų saugos klausimais
2
Laiku ir nepriklausomai teikiame informaciją apie grėsmes
3
Stipriname mokslinį bendradarbiavimą
Mūsų veiklos esmė – rinkti, vertinti ir integruoti mokslinius faktus, kad galėtume atsakyti į klausimus apie keliamas grėsmes.
1
Teikiame nepriklausomas mokslines konsultacijas ir paramą už ES rizikos valdymą atsakingiems asmenims ir politikos formuotojams maisto ir pašarų saugos klausimais
2
Laiku ir nepriklausomai teikiame informaciją apie grėsmes
3
Stipriname mokslinį bendradarbiavimą
Mūsų veikla apima visą maisto grandinę nuo ūkio iki stalo
EFSA mokslo srities ekspertų žinios, patirtis ir priimami sprendimai yra mūsų darbo pagrindas.
Visa veikla pagrįsta mūsų vertybėmis
- Kompetencija
- Nepriklausomumas
- Atvirumas
- Atskaitomybė
- Bendradarbiavimas
Atvirumas ir skaidrumas – tai pagrindinės EFSA vertybės, kuriomis vadovaujamasi nuo pat jos įsteigimo.
Mūsų partneriai

Glaudžiai bendradarbiaujame su
partneriais ir suinteresuotaisiais subjektais
visoje Europoje ir pasaulyje, dalijamės moksline patirtimi, duomenimis ir žiniomis. Mūsų partneriai:
- ES valstybės narės,
- ES institucijos ir agentūros,
- kompetentingos organizacijos,
- pilietinės visuomenės organizacijos,
- tarptautiniai partneriai.
ES ir pasaulinio masto bendradarbiavimas
Parmos centre įsikūrusi EFSA yra neatsiejama ES maisto saugos sistemos dalis. Konkrečios srities ekspertai ir kompetentingos organizacijos yra pagrindiniai mūsų partneriai žinių srityje.
Siekdami puoselėti šiuos santykius, intensyviai bendradarbiaujame su valstybių narių rizikos vertinimo organizacijomis ir stipriname jų pajėgumus per Patariamąjį forumą, Pagrindinius nacionalinius centrus ir mūsų mokslinius tinklus. Taip pat bendradarbiaujame su kitomis ES agentūromis, užmezgėme glaudžius darbinius ryšius su mūsų partneriais iš ES Pasirengimo narystei programos ir ES kaimyninių šalių.
Tarptautinės prekybos, žmonių judėjimo ir klimato kaitos (paminėta vos keletas) poveikis, ir tai tik keletas iš daugelio aspektų, maisto saugos klausimams suteikia pasaulinį matmenį. EFSA reguliariai dalinasi informacija su tarptautinėmis organizacijomis ir maisto agentūromis įvairiose pasaulio šalyse.



ES ir pasaulinio masto bendradarbiavimas
Parmos centre įsikūrusi EFSA yra neatsiejama ES maisto saugos sistemos dalis. Konkrečios srities ekspertai ir kompetentingos organizacijos yra pagrindiniai mūsų partneriai žinių srityje.

Siekdami puoselėti šiuos santykius, intensyviai bendradarbiaujame su valstybių narių rizikos vertinimo organizacijomis ir stipriname jų pajėgumus per Patariamąjį forumą, Pagrindinius nacionalinius centrus ir mūsų mokslinius tinklus. Taip pat bendradarbiaujame su kitomis ES agentūromis, užmezgėme glaudžius darbinius ryšius su mūsų partneriais iš ES Pasirengimo narystei programos ir ES kaimyninių šalių.

Tarptautinės prekybos, žmonių judėjimo ir klimato kaitos (paminėta vos keletas) poveikis, ir tai tik keletas iš daugelio aspektų, maisto saugos klausimams suteikia pasaulinį matmenį. EFSA reguliariai dalinasi informacija su tarptautinėmis organizacijomis ir maisto agentūromis įvairiose pasaulio šalyse.

Kaip mes dirbame
Didžioji dalis EFSA darbo atliekama reaguojant į Europos Komisijos, Europos Parlamento ir ES valstybių narių prašymus suteikti mokslines konsultacijas. Mes taip pat vykdome mokslinę veiklą savo iniciatyva, visų pirma siekdami išnagrinėti kylančias problemas ir naujus pavojus bei atnaujinti savo vertinimo metodus ir principus.



Rizikos vertinimo procesas
1
Gaunamas įgaliojimas (prašymas)
EFSA gauna (Europos Komisijos, Europos Parlamento ar valstybių narių) prašymą suteikti mokslines konsultacijas arba pati imasi iniciatyvos.
Susitariama dėl įgaliojimų, įskaitant technines sąlygas ir terminus. Gavusi prašymą dėl tiekimo į rinką, EFSA tikrina (patvirtina) jų išsamumą ir gali paprašyti pareiškėjo pateikti daugiau mokslinės informacijos.
Įgaliojimai suteikiami vienai iš EFSA mokslinių grupių arba jos moksliniam komitetui io skelbiami „OpenEFSA“ portale.
2
Vertinimas
Rizikos vertinimą paprastai atlieka ekspertų darbo grupė, kuri peržiūri turimą mokslinę informaciją ir gali pasinaudoti EFSA duomenų rinkimo tinklais arba skelbti atvirą kvietimą teikti duomenis.
Darbo grupė parengia projektą ir pateikia jį svarstyti atitinkamai grupei.
EFSA dažnai rengia viešas konsultacijas dėl rezultatų projektų, kad būtų galima apsvarstyti patikslinto dokumento pastabas.
3
Priėmimas ir paskelbimas
Vertinimas pagrįstas grupės narių balsų dauguma, o bet kokia mažumos nuomonė pažymima.
Rezultatai – paprastai mokslinė nuomonė, bet gali būti ir pareiškimas, rekomendacinis ar kitos rūšies dokumentas – skelbiami EFSA leidinyje, mūsų atviros prieigos internetiniame moksliniame leidinyje.
Paskelbus dokumentą gali būti vykdoma informacinė veikla.
Rizikos vertinimo procesas

1
Gaunamas įgaliojimas (prašymas)
EFSA gauna (Europos Komisijos, Europos Parlamento ar valstybių narių) prašymą suteikti mokslines konsultacijas arba pati imasi iniciatyvos.
Susitariama dėl įgaliojimų, įskaitant technines sąlygas ir terminus. Gavusi prašymą dėl tiekimo į rinką, EFSA tikrina (patvirtina) jų išsamumą ir gali paprašyti pareiškėjo pateikti daugiau mokslinės informacijos.
Įgaliojimai suteikiami vienai iš EFSA mokslinių grupių arba jos moksliniam komitetui io skelbiami „OpenEFSA“ portale.

2
Vertinimas
Rizikos vertinimą paprastai atlieka ekspertų darbo grupė, kuri peržiūri turimą mokslinę informaciją ir gali pasinaudoti EFSA duomenų rinkimo tinklais arba skelbti atvirą kvietimą teikti duomenis.
Darbo grupė parengia projektą ir pateikia jį svarstyti atitinkamai grupei.
EFSA dažnai rengia viešas konsultacijas dėl rezultatų projektų, kad būtų galima apsvarstyti patikslinto dokumento pastabas.

3
Priėmimas ir paskelbimas
Vertinimas pagrįstas grupės narių balsų dauguma, o bet kokia mažumos nuomonė pažymima.
Rezultatai – paprastai mokslinė nuomonė, bet gali būti ir pareiškimas, rekomendacinis ar kitos rūšies dokumentas – skelbiami EFSA leidinyje, mūsų atviros prieigos internetiniame moksliniame leidinyje.
Paskelbus dokumentą gali būti vykdoma informacinė veikla.
Informavimas apie riziką
EFSA įpareigota bendrauti aiškiai ir suprantamai – tai įtvirtinta mūssų steigiamajame reglamente.
Siekiant išlaikyti ir sustiprinti visuomenės pasitikėjimą mūsų maisto saugos sistema, labai svarbu koordinuoti komunikacinę veiklą ES ir valstybių narių lygmenimis.
Kodėl svarbu informuoti apie riziką?
- Siekiama suprasti, kaip vartotojai suvokia maisto ir pašarų saugos riziką
- Siekiama mažinti atotrūkį tarp mokslo ir vartotojų
- Siekiama skleisti ir propaguoti nuoseklias idėjas
Dėmesys tikslinei auditorijai
EFSA laikosi į auditoriją orientuoto principo – skirtingoms auditorijoms parengiama konkreti komunikacinė medžiaga, platinama
EFSA Journal,” à “EFSA leidinys,
kad būtų patenkinti (ekspertų, techninių specialistų ir nespecialistų) informaciniai poreikiai.
Ateities iššūkiai
EFSA veikia sparčiai besikeičiančiame pasaulyje ir turi užtikrinti, kad ji ir toliau galėtų vykdyti savo misija vykdymą. Ateinantiems metams esame nustatę dvi svarbiausias iššūkių grupes.
Visuomenės iššūkiai
- visuomenės lūkesčiai skaidrumo ir įsitraukimo atžvilgiu.
- besikeičiančios mokslinės žinios, dėl kurių atsiranda poreikis taikyti naujoviškus ir bendradarbiavimu pagrįstus metodus.
- globalizacijos ir klimato kaitos poveikis.
- ekspertinių žinių, susijusių su EFSA daugiadiscipliniais poreikiais, užtikrinimas.
Rizikos vertinimo iššūkiai:
- aplinkosaugos ir naujai kylančios grėsmės.
- naujų produktų saugos vertinimas.
- naujų vertinimo metodų kūrimas.
- cheminiai mišiniai ir mišrus medžiagų toksiškumas maiste.
- Atsparumas antimikrobinėms medžiagoms.
Kartu už saugią ir tvarią ateitį
Kad galėtume įveikti ateities maisto saugos iššūkius pasitelkdami naujausius mokslo duomenis, ir padėtume pereiti prie tvarių maisto sistemų, toliau kuriame tvirtas partnerystes ES ir už jos ribų.