Contents
Efsa – Vetenskap,
säkra livsmedel, hållbarhet
Efsa är den europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet. Myndighetens uppdrag är riskvärdering av livsmedel och foder inom den Europeiska unionen.
Efsa – Vetenskap,
säkra livsmedel, hållbarhet
Efsa är den europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet. Myndighetens uppdrag är riskvärdering av livsmedel och foder inom den Europeiska unionen.
Om oss
Efsa bildades 2002 av EU efter en rad olika livsmedelskriser. Vi ger en vetenskaplig grund för medlemsstaterna när de ska utforma lagar och förordningar i syftet att skydda Europas konsumenter från risker i livsmedelskedjan – från jord till bord.
Vårt syfte
Bidra till att säkerställa en hög nivå av konsumentskydd.
Förbättra EU:s system för livsmedelssäkerhet.
Återställa och upprätthålla förtroendet för EU:s livsmedelsförsörjning.
Vår vision
Skydda konsumenter, djur, växter och miljön genom oberoende och transparant vetenskapliga underlag och rådgivning om risker i livsmedelskedjan från jord till bord.
Vad vi gör (och inte gör)
Vi arbetar huvudsakligen med att samla in, bedöma och sammanställa vetenskapliga underlag för att kunna svara på frågor om risker.
1
Tillhandahåller oberoende vetenskapliga underlag och stöd till riskhanterare och beslutsfattare inom livsmedels- och fodersäkerhet i EU.
2
Tillhandahåller oberoende riskkommunikation i rätt tid.
3
Främjar vetenskapligt samarbete.
Vi arbetar huvudsakligen med att samla in, bedöma och sammanställa vetenskapliga underlag för att kunna svara på frågor om risker.
1
Tillhandahåller oberoende vetenskapliga underlag och stöd till riskhanterare och beslutsfattare inom livsmedels- och fodersäkerhet i EU.
2
Tillhandahåller oberoende riskkommunikation i rätt tid.
3
Främjar vetenskapligt samarbete.
Vårt arbete omfattar hela livsmedelskedjan från jord till bord
Våra vetenskapliga experters kunskap, erfarenhet och beslutsfattande står i centrum för allt vi gör.
Allt vi gör genomsyras av våra värden
- Kompetens
- Oberoende
- Öppenhet
- Ansvarsskyldighet
- Samarbete
Öppenhet och insyn har varit centrala värden för Efsa sedan myndigheten inrättades.
Våra samarbetspartner
Vi har ett nära samarbete med
partners och intressenter
över hela Europa och världen och delar med oss av vetenskaplig expertis, kunskap och vetenskapliga data. Nedan följer några exempel på våra samarbetspartners:
- EU:s medlemsstater.
- EU-institutioner och EU-myndigheter.
- Behöriga organisationer.
- Berörda aktörer från civilsamhället.
- Internationella partners.
EU-omfattande och globalt samarbete
Efsa ligger i hjärtat av Parma och är en integrerad del av EU:s system för livsmedelssäkerhet. Våra huvudsakliga kunskapspartners är enskilda experter och behöriga organisationer.
För att vårda våra relationer har vi ett intensivt samarbete med och säkerställer kapacitetsuppbyggnad i medlemsstaternas organisationer för riskbedömning via den rådgivande gruppen, Advisory Forum, de nationella kontaktpunkterna Focal Points och våra vetenskapliga nätverk. På samma sätt arbetar vi med andra EU-myndigheter och har utvecklat nära arbetskontakter med våra motparter i EU:s föranslutningsprogram och i EU:s grannskapsområde.
Konsekvenserna av internationell handel, mänskliga beteenden och klimatförändringarna, för att bara nämna några, ger livsmedelssäkerhetsfrågorna en global dimension. Efsa har regelbundna utbyten med internationella organisationer och livsmedelsmyndigheter i flera länder runt om i världen.
EU-omfattande och globalt samarbete
Efsa ligger i hjärtat av Parma och är en integrerad del av EU:s system för livsmedelssäkerhet. Våra huvudsakliga kunskapspartners är enskilda experter och behöriga organisationer.
För att vårda våra relationer har vi ett intensivt samarbete med och säkerställer kapacitetsuppbyggnad i medlemsstaternas organisationer för riskbedömning via den rådgivande gruppen, Advisory Forum, de nationella kontaktpunkterna Focal Points och våra vetenskapliga nätverk. På samma sätt arbetar vi med andra EU-myndigheter och har utvecklat nära arbetskontakter med våra motparter i EU:s föranslutningsprogram och i EU:s grannskapsområde.
Konsekvenserna av internationell handel, mänskliga beteenden och klimatförändringarna, för att bara nämna några, ger livsmedelssäkerhetsfrågorna en global dimension. Efsa har regelbundna utbyten med internationella organisationer och livsmedelsmyndigheter i flera länder runt om i världen.
Vårt arbete
Det mesta av Efsas arbete utförs till följd av begäranden om vetenskapliga underlag från Europeiska kommissionen, Europaparlamentet och EU:s medlemsstater. Vi utför även vetenskapligt arbete på eget initiativ, särskilt för att undersöka nya frågeställningar och faror samt för att uppdatera våra bedömningsmetoder och vårt arbetssätt.
Riskvärderingsförfarandet
1
Mottagande av mandat/ansökan
Efsa tar emot en begäran om vetenskapligt underlag (från Europeiska kommissionen, Europaparlamentet eller medlemsstaterna) eller inleder verksamhet på eget initiativ.
Man kommer överens om ett mandat, inklusive uppdragsbeskrivning och tidsplan, och när det gäller marknadsansökningar kontrollerar/validerar Efsa deras fullständighet och kan komma att begära mer vetenskaplig information från sökanden.
Mandatet tilldelas en av Efsas vetenskapliga paneler eller dess vetenskapliga kommitté och görs tillgängligt på OpenEFSA-portalen.
2
Bedömning
Riskbedömningen utförs vanligtvis av en expertarbetsgrupp som granskar den tillgängliga vetenskapliga informationen. Gruppen kan använda sig av Efsas nätverk för datainsamling eller utlysa en öppen datainsamling.
Arbetsgruppen utarbetar ett utkast och överlämnar det till relevant panel för diskussion.
Efsa håller ofta offentliga samråd om utkast till utlåtanden för att beakta kommentarerna i det reviderade dokumentet.
3
Antagande och offentliggörande
Bedömningen antas av en majoritet av panelmedlemmarna och eventuella synpunkter från minoriteten noteras.
Utlåtandet – som vanligtvis avges i form av ett vetenskapligt yttrande, men som även kan bestå av ett uttalande, vägledningsdokument eller annat slags dokument – offentliggörs i EFSA Journal, vår vetenskapliga tidskrift som är online och öppen för alla.
Offentliggörandet kan åtföljas av kommunikationsaktiviteter.
Riskvärderingsförfarandet
1
Mottagande av mandat/ansökan
Efsa tar emot en begäran om vetenskapligt underlag (från Europeiska kommissionen, Europaparlamentet eller medlemsstaterna) eller inleder verksamhet på eget initiativ.
Man kommer överens om ett mandat, inklusive uppdragsbeskrivning och tidsplan, och när det gäller marknadsansökningar kontrollerar/validerar Efsa deras fullständighet och kan komma att begära mer vetenskaplig information från sökanden.
Mandatet tilldelas en av Efsas vetenskapliga paneler eller dess vetenskapliga kommitté och görs tillgängligt på OpenEFSA-portalen.
2
Bedömning
Riskbedömningen utförs vanligtvis av en expertarbetsgrupp som granskar den tillgängliga vetenskapliga informationen. Gruppen kan använda sig av Efsas nätverk för datainsamling eller utlysa en öppen datainsamling.
Arbetsgruppen utarbetar ett utkast och överlämnar det till relevant panel för diskussion.
Efsa håller ofta offentliga samråd om utkast till utlåtanden för att beakta kommentarerna i det reviderade dokumentet.
3
Antagande och offentliggörande
Bedömningen antas av en majoritet av panelmedlemmarna och eventuella synpunkter från minoriteten noteras.
Utlåtandet – som vanligtvis avges i form av ett vetenskapligt yttrande, men som även kan bestå av ett uttalande, vägledningsdokument eller annat slags dokument – offentliggörs i EFSA Journal, vår vetenskapliga tidskrift som är online och öppen för alla.
Offentliggörandet kan åtföljas av kommunikationsaktiviteter.
Riskkommunikation
Efsas uppdrag att kommunicera på ett tydligt och tillgängligt sätt är rättsligt förankrat i vår inrättandeförordning.
Samordnad kommunikation på EU-nivå och medlemsstatsnivå är avgörande för att upprätthålla och stärka allmänhetens förtroende för vårt system för livsmedelssäkerhet.
Riskkommunikation är viktigt för att
- förstå konsumenternas uppfattning om risker för livsmedels- och fodersäkerhet,
- överbrygga klyftan mellan vetenskap och konsumenter,
- främja och sprida konsekventa budskap.
Strategin ”målgrupperna först”
Efsa har utvecklat en målgrupp först”-strategi, där specifika kommunikationsmaterial riktas till olika målgrupper via lämpliga
verktyg och plattformar
för att tillgodose informationsbehoven hos de olika målgrupperna (experter, tekniker och icke-specialister).
Framtida utmaningar
Efsa bedriver sin verksamhet i en värld som snabbt förändras och myndigheten måste därför se till att den kan fortsätta att utföra sitt uppdrag. Vi ser utmaningar på två olika områden under de kommande åren.
Utmaningar kopplade till samhället
- Allmänhetens förväntningar på insyn och engagemang.
- Föränderlig vetenskaplig kunskap, vilket skapar ett behov av innovativa och samarbetsinriktade strategier.
- Konsekvenser av globaliseringen och klimatförändringarna.
- Tillgång till expertis för Efsas tvärvetenskapliga behov.
Utmaningar kopplade till riskvärdering
- Miljö och nya risker.
- Säkerhetsutvärdering av nya produkter.
- Utveckling av nya värderingsmetoder.
- Kemiska blandningar/kombinerad toxicitet med avseende på ämnen i livsmedel.
- Antimikrobiell resistens.
Tillsammans för en säker och hållbar framtid
För att ta itu med framtidens utmaningar på området livsmedelssäkerhet på grundval av den senaste forskningen och för att stödja övergången till hållbara livsmedelssystem, fortsätter vi att bygga upp starka partnerskap inom och utanför EU.
Share:
