doża akuta ta’ referenza

Stima tal-ammont ta’ sustanza fl-ikel – normalment espressa fuq bażi tal-piż tal-ġisem (mg/kg jew μg/kg tal-piż tal-ġisem) – li tista’ tiġi inġerita f’perjodu ta’ 24 siegħa jew inqas mingħajr riskju sinifikattiv għas-saħħa tal-konsumatur.