In primo piano: la resistenza agli antimicrobici

 

Relazione congiunta EFSA-ECDC: i batteri resistenti restano una problematica importante che può interessare gli esseri umani tramite animali e alimenti

Infografik: Europe’s fight against antimicrobial resistanceLa terza relazione congiunta EFSA-ECDC sulla resistenza agli antimicrobici nei batteri zoonotici che interessano esseri umani, animali e alimenti evidenzia il perdurare di resistenza a una serie di antimicrobici in Salmonella e Campylobacter, i principali batteri responsabili delle infezioni di origine alimentare nell’Unione europea. Ciononostante rimane bassa la co-resistenza (resistenza multipla) a due antimicrobici d’importanza fondamentale. La relazione si basa sui dati raccolti dagli Stati membri dell’UE per il 2011.
 

Grafico esplicativo: Europe’s fight against antimicrobial resistance
 

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Relazione scientifica EFSA: The European Union Summary Report on antimicrobial resistance in zoonotic and indicator bacteria from humans, animals and food in 2011

Understanding science

What is antimicrobial resistance? How is it related to food safety?What is antimicrobial resistance? How is it related to food safety?

Attività dell’EFSA in tale contesto

Tema: La resistenza agli antimicrobici

Tema: Campylobacter

Tema: Salmonella

Scheda esplicativa: L’EFSA spiega le malattie zoonotiche: la resistenza agli antimicrobici

 

Notizie

EFSA guidance outlines step-by-step approach for environmentalrisk assessment of GM animals

Le linee guida dell’EFSA descrivono un approccio per fasi alla valutazione del rischio ambientale da animali GM

Le nuove linee guida dell’EFSA mettono a disposizione dei soggetti che richiedono un’autorizzazione e dei valutatori del rischio indicazioni chiare per stimare i potenziali effetti avversi degli animali geneticamente modificati (GM) vivi sull’ambiente, anche con riguardo alla salute dell’uomo e degli animali. Le linee guida descrivono come effettuare valutazioni del rischio ambientale associato a pesci, insetti, mammiferi e uccelli GM e sono state sviluppate in esito a una precisa richiesta della Commissione europea.

EFSA calls on Romanian, Bulgarian and Cypriot scientists

EFSA calls on Romanian, Bulgarian and Cypriot scientists

Representatives of EFSA were in Bucharest to engage with scientists from Romania, Bulgaria, Cyprus and neighbouring countries on the Authority's work and to encourage them to join its Scientific Panels dealing with the safety of food ingredients and food packaging. The call for renewal of the ANS and CEF Panels is open until 17 June 2013.

Register for upcoming 12 June Stakeholder Consultative Platform

Register for upcoming 12 June Stakeholder Consultative Platform

The second of three meetings of the Platform, EFSA's main forum for stakeholder engagement, takes place in Brussels in June. The Platform meetings provide a forum for dialogue, exchange of ideas, information and views. Those wishing to attend as observers are invited to register by 3 June.

Una sostanza aromatizzante dà adito a problemi di sicurezza

La sostanza aromatizzante 3-acetil-2,5-dimetiltiofene è genotossica (cioè può danneggiare il DNA, il materiale genetico delle cellule) e costituisce pertanto un pericolo per la salute umana. Le sostanze genotossiche non devono essere fatte entrare intenzionalmente nella filiera alimentare. Nei prossimi giorni la consulenza scientifica dell'EFSA contribuirà a informare le decisioni dei gestori del rischio dell'UE per quanto riguarda l’eventuale rimozione del 3-acetil-2,5-dimetiltiofene dall’elenco UE delle sostanze aromatizzanti autorizzate.

Esperti dibattono di salute delle api al colloquio scientifico EFSA

Esperti dibattono di salute delle api al colloquio scientifico EFSA

Oltre 100 esperti di salute delle api si sono riuniti questa settimana a Parma (Italia), per discutere delle ultime novità scientifiche in tema di valutazione del rischio da fattori multipli di stress nelle api. Il XVIII colloquio scientifico EFSA è stato organizzato in risposta al crescente consenso esistente tra gli scienziati in merito alle origini multifattoriali del fenomeno della perdita di colonie di api e all’esistenza di prove sempre più numerose che i fattori di stress nelle api (come parassiti, malattie, malnutrizione e gli effetti di prodotti quali i pesticidi) possono agire in sinergia ma anche indipendentemente l’uno dall’altro.

Register for the FEEDAP and ANS Plenary meetings

Iscrivetevi come osservatori alle riunioni plenarie dei gruppi scientifici FEEDAP e ANS

Sono aperte le iscrizioni per assistere in qualità di osservatori alle sedute plenarie del gruppo di esperti scientifici FEEDAP e del gruppo ANS. Gli interessati sono pregati di iscriversi rispettivamente entro il 3 e il 17 giugno 2013. L’Autorità concede l’accesso totale o parziale a talune delle sedute scientifiche plenarie previste dal programma 2012-2013 nel quadro del proprio impegno all’apertura e alla trasparenza.