Autorità europea per la sicurezza alimentare

"One Substance, One Assessment" - EU agencies join forces

New rules to streamline EU chemical assessments entered into force on 1 January 2026. Among our new tasks, EFSA will work with other EU agencies to create a common data platform on chemicals.

Influenza aviaria: previsti nuovi focolai in Europa fino alla fine dell'inverno

Nell'ultima parte dell'anno, i casi di influenza aviaria ad alta patogenicità (HPAI) rilevati negli uccelli selvatici in Europa hanno registrato un forte aumento.

Aumento dei casi gravi di infezione da Listeria in Europa, secondo l'ultimo rapporto annuale dell'UE

Secondo l'ultimo rapporto sulle zoonosi pubblicato nell'ambito dell'approccio "One Health" dall'EFSA e dal ECDC, l'evoluzione delle abitudini alimentari e l'invecchiamento della popolazione potrebbero contribuire all'aumento delle infezioni gravi da Listeria in Europa.

Microplastiche: il Parlamento europeo chiede una consulenza scientifica all’EFSA

Il Parlamento europeo ha chiesto all’EFSA di fornire un parere scientifico sui potenziali rischi per la salute derivanti dalla presenza di microplastiche negli alimenti, nell’acqua e nell’aria.

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Stakeholder Forum 2025: Advancing risk assessment together: faster delivery, uncompromised safety

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Nikolaus Kriz assumes role as EFSA’s new Executive Director

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An Austrian veterinary surgeon with more than 30 years of international experience, Dr. Kriz has dedicated his career to...

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13 Luglio 2021

Strategia EFSA 2027 – Scienza, alimenti sicuri, sostenibilità

Il presente documento giunge in un momento storico per l’EFSA. Nel 2021 è entrata in vigore una modifica della legislazione alimentare generale che ha accresciuto le sue responsabilità nei confronti...