Autorità europea per la sicurezza alimentare

Focolaio infettivo plurinazionale di Salmonella Stanley legato a noodles aromatizzati

Focolaio transnazionale di infezioni da Salmonella collegato a prodotti a base di pasta aromatizzata. In tutta Europa sono stati segnalati oltre 100 casi, che hanno colpito principalmente bambini e giovani adulti; vi sono prove che collegano il focolaio a prodotti a base di pasta aromatizzata.

L’EFSA abbassa il livello di sicurezza per l’esposizione al TFA

L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha abbassato il livello di sicurezza per l’acido trifluoroacetico (TFA) nell’alimentazione umana, sulla base di nuove evidenze scientifiche. Il TFA è un prodotto di degradazione di alcuni pesticidi.

5ªConferenza europea su Xylella fastidiosa: la scienza guida il progresso verso una gestione sostenibile

Si è conclusa oggi a Mola di Bari (Italia) la 5ªconferenza europea su Xylella fastidiosa confermando la crescente maturità della ricerca su uno dei patogeni vegetali più dannosi al mondo.

Focolaio multi-paese di salmonellosi collegato a semi di erba medica germogliati

Alcuni germogli di erba medica sono stati individuati come la probabile fonte di un focolaio multi-paese diSalmonella Bovismorbificans, secondo una valutazione rapida del focolaio pubblicata dall'EFSA e dall'ECDC.

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13 Luglio 2021

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