Autorité européenne de sécurité des aliments

Grippe aviaire : de nouveaux foyers épidémiques attendus en Europe jusqu'à la fin de l'hiver

Au cours des derniers mois de l'année, les cas détectés de virus de la grippe aviaire hautement pathogène (HPAI) chez les oiseaux sauvages en Europe ont fortement augmenté.

Augmentation des infections graves à Listeria en Europe, selon le dernier rapport annuel de l'UE

Selon le dernier rapport de l’UE sur les zoonoses publié dans le cadre de l'approche « Une seule santé » par EFSA et ECDC, l'évolution des habitudes alimentaires et le vieillissement de la population pourraient contribuer à l'augmentation des infections graves à Listeria en Europe.

Microplastiques : le Parlement européen sollicite l'avis de l'EFSA

Le Parlement européen a demandé à l'EFSA de rendre un avis scientifique sur les risques potentiels pour la santé liés à la présence de microplastiques dans les aliments, l'eau et l'air.

Votre avis nous intéresse – dioxines et PCB apparentés

L'EFSA sollicite des commentaires sur son projet d'évaluation des risques pour la santé liés à la présence de dioxines et PCB apparentés dans les aliments. Date limite de soumission des commentaires : le 26 janvier 2026.

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Highlights

Have your say – complete the EFSA Journal survey!

We have just launched our regular survey of EFSA Journal users. It provides a valuable opportunity to have your say on...

Episode 35 – Bean there, cooked that: are raw legumes safe?

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Nikolaus Kriz assumes role as EFSA’s new Executive Director

Nouvelle

An Austrian veterinary surgeon with more than 30 years of international experience, Dr. Kriz has dedicated his career to...

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13 juillet 2021

Stratégie 2027 de l’EFSA – Science, sécurité des aliments, durabilité

Ce document arrive à un moment historique pour l’EFSA. L’année 2021 a vu l’entrée en vigueur d’une réforme de la législation alimentaire générale qui a accru les responsabilités de l’Autorité envers...