Autorité européenne de sécurité des aliments

Évaluation rapide par l'EFSA et l'ECDC de l'incident lié à la céréulide : le risque pour les nourrissons est faible

L'évaluation conclut que, compte tenu des rappels mis en place à grande échelle, la probabilité actuelle d'exposition à des préparations pour nourrissons contaminées est faible.

Avian influenza: detections in birds decline across the EU

HPAI detections in birds in Europe have started to decline after a peak during autumn and winter.

L'EFSA juge le sucralose sûr lorsqu'il est utilisé conformément à ses autorisations actuelles mais ne confirme pas la sécurité d'une extension de son utilisation

Les experts de l'EFSA ont conclu que l'édulcorant sucralose (E 955) reste sûr pour les consommateurs dans le cadre de ses utilisations actuellement autorisées en tant qu'additif alimentaire.

Dernière révision des options de lutte contre Xylella – Donnez votre avis !

L'EFSA mène une consultation publique sur deux projets d'avis scientifiques qui présentent les dernières données disponibles sur la manière dont Xylella fastidiosa peut être maîtrisée dans l'UE.

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Highlights

New Memorandum of Understanding (MoU) strengthens cooperation between EFSA and FAO

Nouvelle

The agreement reflects a common objective: ensuring that innovation drives competitiveness while maintaining the highest...

Episode 38 – Up to speed: How food risk assessment is changing

Podcast episode

Keeping pace with change is a challenge for risk assessors. How are they innovating? How can they speed up their work...

EFSA to host 5th European Conference on Xylella fastidiosa

Nouvelle

EFSA is holding the 5th European Conference on Xylella fastidiosa in Bari, Italy from 23 to 25 June 2026. The event will...

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À propos de l'EFSA

13 juillet 2021

Stratégie 2027 de l’EFSA – Science, sécurité des aliments, durabilité

Ce document arrive à un moment historique pour l’EFSA. L’année 2021 a vu l’entrée en vigueur d’une réforme de la législation alimentaire générale qui a accru les responsabilités de l’Autorité envers...