Highlights
Data visualization
Az EFSA egy pillantásra: nézze meg az #EFSA új interaktív eszközét
Híroldal
News
Multi-country recalls of several infant nutrition products (different batches, products, and brands) are ongoing following the detection of cereulide, a toxin produced by the bacterium Bacillus cereus...
News
The European Commission asked EFSA to conduct this assessment in the context of foodborne illnesses linked to the consumption of raw or undercooked pulses, which may be associated with more consumers...
Podcast
Legumes, mealworm powder and duck cell biomass may seem worlds apart but they all feature in conversations about how our food system is evolving. Join us as we discuss why!
Infographic
133,000 samples collected in 2023 Crops that have been treated with pesticides may contain residues. To ensure that pesticides are used correctly and their residues do not pose a risk to consumers...
News
Az állategészségügyet érintő lehetséges enyhítő intézkedések Az Európai Bizottság kérésének megfelelően az EFSA az uniós tejelő szarvasmarhák és baromfi az amerikai tejelő szarvasmarhákban keringő...
News
2025. szeptember 6. és november 28. között 29 európai országból 442 háziszárnyasoknál és 2454 vadmadárnál jelentették a magas patogenitású madárinfluenza kitörését, az legutóbbi negyedéves jelentés...
Podcast
Learn which lectins to watch out for and how simple, time-tested preparation techniques can help you enjoy legumes with confidence.
Infographic
Highlights from the European Union One Health 2024 Zoonoses ReportWhat are foodborne diseases? Many people in Europe fall ill from foodborne diseases each year. Severity differs between diseases, and...
News
AzEFSA szakértői áttekintik a mikroműanyagokkal kapcsolatos legújabb bizonyítékokat, többek között azt, hogy a mikroműanyagok hogyan kerülnek az emberi szervezetbe és hogyan hatnak rá; hogyan kerülnek...
News
Évente több ezer ember betegszik meg Európa-szerte szennyezett élelmiszer fogyasztása után, a leggyakoribb fertőzési források között a tojás, a hús és a fogyasztásra kész (RTE) élelmiszerek...
Data visualization
The Dietary Reference Values tool gives quick and easy access to EFSA's DRVs for nutrients and allows you to easily find values needed to make nutrition recommendations.
News
A dioxinok és a dioxinszerű PCB-k olyan mérgező vegyi anyagok, amelyek évekig megmaradnak a környezetben, és alacsony szinten felhalmozódnak a táplálékláncban, általában az állatok zsírszöveteiben. A...