esponiment mid-dieta

Għall-finijiet tal-valutazzjoni tar-riskju, il-kejl tal-ammont ta’ sustanza kkonsmata minn persuna jew minn annimal fid-dieta tagħhom li tiżdied intenzjonalment jew li tkun preżenti b’mod mhux intenzjonat (eż. nutrijent, addittiv jew pestiċida)