valor dietético de referência

O conjunto completo de valores de referência para a ingestão de nutrientes, incluindo doses de referência para a população (DRP), requisitos médios (RM), doses adequadas (DA), doses-limite inferiores (DLI) e doses de referência (DR). Os VDR são normalmente utilizados como base para os valores de referência na rotulagem dos alimentos e para o estabelecimento de orientações dietéticas baseadas nos alimentos.