τοξικοδυναμική

Description:

Η διεργασία αλληλεπίδρασης των χημικών ουσιών με τον οργανισμό και οι επακόλουθες αντιδράσεις που προκαλούν δυσμενείς επιδράσεις στην υγεία

Acrylamide Bisphenol A and other bisphenols Chemical contaminants in food and feed Chemical mixtures Chemicals in food Dioxins and PCBs Environmental risk assessment of pesticides Food additives Glyphosate Metals as contaminants in food Mycotoxins Per- and polyfluoroalkyl substances (PFAS) Pesticides Process contaminants