Luxembourg
À propos de l'Administration luxembourgeoise vétérinaire et alimentaire (ALVA)
L'Administration luxembourgeoise vétérinaire et alimentaire (ALVA) est chargée des contrôles de toute la chaîne alimentaire, de la fourche à la fourchette, y compris les contrôles vétérinaires de la santé et du bien-être des animaux et contrôles des aliments pour animaux. Cette administration est placée sous la tutelle du ministère de l'Agriculture, de l’Alimentation et de la Viticulture.
Les missions de l’ALVA
L’ALVA est chargée des contrôles officiels et autres activités officielles
- de la santé animale, ainsi que des actions d'information, de prévention et de lutte contre les maladies animales;
- du bien-être animal, ainsi que des actions d'information, de prévention et d'amélioration du bien-être animal;
- de la sécurité sanitaire, de la loyauté marchande et de la sûreté des sous-produits animaux, des aliments pour animaux, des denrées alimentaires et des matériaux et objets entrant en contact avec les denrées alimentaires;
- de la qualité et de l’étiquetage des denrées alimentaires;
- des importations en provenance de pays tiers et des exportations vers ces pays tiers;
Le laboratoire de l’ALVA, le Laboratoire vétérinaire et alimentaire, effectue des analyses, essais et diagnostics sur les échantillons des contrôles officiels. En outre, l’ALVA gère des bases de données relatives aux autorisations, enregistrements et agréments des opérateurs de la chaîne alimentaire et met en œuvre de l'identification et de l'enregistrement des animaux.
La mise en œuvre des procédures de mise sur le marché des denrées alimentaires, des aliments pour animaux et des matériaux et objets destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires fait aussi parti de l’ALVA, ainsi que la lutte contre la fraude (dans le cadre des missions de l'ALVA).
L’ALVA est le point de contact principale au Luxembourg pour les entreprises du secteur alimentaire et les consommateurs, ainsi que pour communiquer sur les risques de la chaîne alimentaire. Elle gère aussi des situations de crise en coopération avec les autres institutions compétentes.
