Sunset Yellow: EFSA sets ADI
EFSA has established an Acceptable Daily Intake ( ADI De aanvaardbare dagelijkse inname (ADI) is een schatting van de hoeveelheid van een stof in levensmiddelen of drinkwater die in de loop van een mensenleven dagelijks kan worden geconsumeerd zonder een noemenswaardig risico voor de gezondheid. De ADI wordt gewoonlijk uitgedrukt in milligram van de stof per kilogram lichaamsgewicht en geldt voor chemische stoffen zoals levensmiddelenadditieven, residuen van bestrijdingsmiddelen en geneesmiddelen voor diergeneeskundig gebruik.) of 4 mg/kg bw/day for the food colour Sunset Yellow. Experts have concluded that estimates of consumer exposure are well below this new ADI for all age groups.
In 2009 EFSA had re-evaluated the safety of Sunset Yellow and, based on the available scientific data, set a temporary ADI of 1 mg/kg body weight and recommended that further tests be conducted. In the light of new data submitted to EFSA, the ADI has now been raised.
Sunset Yellow (E 110) is a food colour currently authorised under Commission Regulation 1333/2008.