Slovarček
Ta večjezični slovarček vsebuje lahko razumljive opredelitve glavnih znanstvenih izrazov, ki se uporabljajo na tem spletišču na področju ocene tveganja. Izrazi in njihove opredelitve so v našem komunikacijskem gradivu navedeni kot pojavne opombe, ki javnosti brez strokovnega znanja pojasnjujejo koncepte.
Povsod je uporabljen standardni angleški zapis. Kratice so zapisane z velikimi črkami. Izrazi so navedeni z majhnimi črkami. Vnosi so prevedeni v vseh 24 uradnih jezikov EU.
Slovarček je živ dokument, ki se redno posodablja. Ustrezni manjkajoči izrazi se lahko predlagajo z uporabo spletnega obrazca Zastavi vprašanje.
Izjava o omejitvi odgovornosti: Opredelitve pojmov v slovarčku so namenjene izključno temu, da uporabnikom tega spletišča pomagajo razumeti znanstveno terminologijo. Opredelitve pojmov se lahko razlikujejo od opredelitev v zakonodaji Evropske unije in v publikaciji EFSA Journal.
Z
Povezava med količino snovi, ki ji je izpostavljen posamični organizem, populacija ali ekosistem, in načinom njegovega odziva (npr. z vidika toksičnosti).
Mednarodno sprejet pristop za zmanjšanje uporabe živali v raziskavah, pri katerem se zahteva uporaba alternativnih modelov in/ali izboljšanje metod pri študijah, da se čim bolj zmanjšajo stiske živali pri njihovi uporabi, kadar je to mogoče.
Točni vrstni red enot v verigi DNK.
Poljščine, gojene v steklenjakih, ali kulture, gojene v pokritih prostorih (npr. v politunelih).
Vsaka praksa (npr. trditev ali vizualni element), ki se uporablja pri trženju živil in izraža, da je lahko uživanje danega živila, hranila ali sestavine koristno za zdravje.
Metoda, ki vključuje živali ali živalske celice in s katero se preizkuša, kako lahko snov ali prehrana škoduje zdravju ljudi.
Živilo, ki ga je proizvajalec odobril za neposredno uporabo, ne da bi ga bilo treba kuhati ali drugače predelati.
Ustvarjanje gensko spremenjenih organizmov (GSO) z več kot eno gensko spremembo. To se lahko izvede (a) s križanjem dveh ali več GSO, ki imajo eno ali več že obstoječih sprememb, (b) z drugo gensko spremembo v obstoječem GSO ali (c) uvajanjem več genov ali lastnosti hkrati.
Vrednotenje znanstvenega, akademskega ali poklicnega dela, ki ga opravijo kolegi, ki delajo na istem področju.
Mnenja vključujejo ocene tveganja za splošna znanstvena vprašanja, ocene vloge za izdajo dovoljenja za proizvod, snov ali trditev ali oceno ocene tveganja.
Zoonotska bolezen ali zoonoza je bolezen, ki jo povzročajo mikrobi, ki se širijo z živali na ljudi.
Izraz, ki označuje bolezni in okužbe, ki se lahko prenašajo med živalmi in ljudmi.