Slovarček
Ta večjezični slovarček vsebuje lahko razumljive opredelitve glavnih znanstvenih izrazov, ki se uporabljajo na tem spletišču na področju ocene tveganja. Izrazi in njihove opredelitve so v našem komunikacijskem gradivu navedeni kot pojavne opombe, ki javnosti brez strokovnega znanja pojasnjujejo koncepte.
Povsod je uporabljen standardni angleški zapis. Kratice so zapisane z velikimi črkami. Izrazi so navedeni z majhnimi črkami. Vnosi so prevedeni v vseh 24 uradnih jezikov EU.
Slovarček je živ dokument, ki se redno posodablja. Ustrezni manjkajoči izrazi se lahko predlagajo z uporabo spletnega obrazca Zastavi vprašanje.
Izjava o omejitvi odgovornosti: Opredelitve pojmov v slovarčku so namenjene izključno temu, da uporabnikom tega spletišča pomagajo razumeti znanstveno terminologijo. Opredelitve pojmov se lahko razlikujejo od opredelitev v zakonodaji Evropske unije in v publikaciji EFSA Journal.
V
Prenašalec povzročitelja bolezni od okuženega posameznika do neokuženega posameznika ali njegove hrane ali okolja, na primer komarji, ki prenašajo zajedavce malarije.
Verjetnost, da bo prišlo do določenega dogodka ali da bo izmerjena vrednost v določenem razponu.
Stopnja ali zmožnost organizma, ki povzroča bolezen (npr. bakterije, virusa ali zajedavca), da povzroči bolezen.
Prehranska snov, ki je potrebna v zelo majhnih količinah za podporo normalni rasti ter ohranjanju zdravja ljudi in živali. Večina vitaminov je „esencialnih“, saj se ne proizvajajo v telesu.
Količina snovi (npr. hranila ali kemikalije), ki jo oseba ali žival zaužije s hrano.
Naravna odstopanja, zaznana med člani populacije ali zaznana skozi čas ali na različnih geografskih lokacijah, na primer posamezna odstopanja v občutljivosti na določeno toksično snov.
Vrsta, ki je podrazdelitev rodu, je skupina tesno povezanih organizmov podobnega videza; npr. v primeru Homo sapiensa (človek) drugi del imena (sapiens) predstavlja vrsto.