Biologická nebezpečí
Komise pro biologická nebezpečí (BIOHAZ) poskytuje vědecké poradenství v oblasti biologických nebezpečí v souvislosti s bezpečností potravin a nemocemi přenášenými potravinami. Zahrnuje nákazy zvířat přenosné na člověka, přenosné spongiformní encefalopatie, potravinářskou mikrobiologii, hygienu potravin a související otázky nakládání s odpady.
Členy komise BIOHAZ jsou vědci z celé Evropy, kteří mají odborné znalosti v těchto oblastech:
- Epidemiologie zoonóz přenášených potravinami (salmonela, přítomnost kampylobakteriózy atd.)
- Antimikrobiální rezistence
- Zpracování vedlejších produktů živočišného původu
- Viry přenášené potravinami
- Kontrola masa u všech druhů zvířat určených k produkci potravin
- Hygiena potravin a mikrobiologie
- Mikrobiologická kritéria
- Biologická nebezpečí spojená se směsnými produkty a s čerstvými produkty
- Dekontaminace masa jatečně upravených těl (antimikrobiální léčba)
- Kvantitativní posuzování mikrobiologických rizik
- Přenosná spongiformní encefalopatie – TSE (epidemiologie, patologie, diagnostika, posouzení expozice).
Předchozí členové komise
2015–2018
Předsedkyně: Antonia Ricci
Místopředsedové: Konstantinos Panagiotis Koutsoumanis; Birgit Nørrung
Členové: Ana Allende; Declan Bolton; Marianne Chemaly; Robert Davies; Pablo Salvador Fernandez Escamez; Rosina Girones; Lieve Herman; Roland Lindqvist; Lucy Robertson; Giuseppe Ru; Moez Sanaa; Marion Simmons; Panagiotis Skandamis; Emma Snary; Niko Speybroeck; Benno Ter Kuile; John Threlfall; Helene Wahlströmová
2012–2015
Předseda: John Sofos, od července 2012 do března 2014; John Griffin, od března 2014
Místopředsedové: John Griffin, od července 2012 do března 2014; Paul Cook, od března 2014; Arie Havelaar
Členové: Olivier Andreoletti; Dorte Lau Baggesen; Declan Bolton; Patrick Butaye; Robert Davies; Pablo S. Fernández Escámez; Tine Hald; Kostas Koutsoumanis; Roland Lindqvist; James McLauchlin; Truls Nesbakken; Miguel Prieto Maradona; Antonia Ricci; Giuseppe Ru; Moez Sanaa; Marion Simmons; John Threlfall
2009–2012
Předseda: John D. Collins, od června 2009 do ledna 2011 – (Prof. Collins zemřel 25. dubna 2012); Birgit Norrung, od března 2011 do června 2012
Místopředsedové: Birgit Norrung, od června 2009 do ledna 2011; Herbert Budka, od března 2011 do června 2012 a od června 2009 do ledna 2011; John Sofos, od března 2011 do června 2012
Členové: Olivier Andreoletti; Sava Buncic; John Griffin; Tine Hald; Arie Havelaar; James Hope; Günter Klein; Kostas Koutsoumanis, od května 2011 do června 2012; Winy Messens, od června 2009 do července 2010; James McLauchlin; Christine Müller-Graf; Christophe Nguyen The; Luísa Peixe; Miguel Prieto Maradona; Antonia Ricci; John Threlfall; Ivar Vågsholm; Emmanuel Vanopdenbosch
Prohlášení o zájmech a životopisy předchozích členů komise jsou k dispozici na interestmanagement [at] efsa.europa.eu (vyžádání).
Plenary meetings
Networks
What are EFSA's networks?
EFSA’s networks consist of nationally appointed EU Member State organisations with expertise in the fields covered by the network. Representatives of the Commission and of other organisations (including those from outside the EU) with specific expertise may also be invited to participate in the work of EFSA Networks.
Networks are chaired by EFSA and supported by relevant EFSA units. Their aim is to facilitate scientific cooperation in the field of EFSA’s mission by:
- coordinating activities,
- exchanging information,
- developing and implementing joint projects,
- and exchanging expertise and best practices.
- Decision concerning the establishment and operation of European Networks of scientific organisations operating in the fields within the Authority’s mission(35.46 KB)
BSE-TSE
Set up to strengthen the scientific cooperation on BSE-TSE (Bovine Spongiform Encephalopathy and Transmissible Spongiform Encephalopathies) issues, reduce the duplication of activities and hence avoid divergence of opinion.
- Terms of reference last updated: 30 Leden 2024
- List of members last updated: 15 Prosinec 2023
Microbiological risk assessment
Established to strengthen the scientific cooperation on microbiological risk assessment, anticipate and reduce the duplication of activities and hence avoid divergence of opinion.
- Terms of reference last updated: 12 Únor 2024
- List of members last updated: 20 Prosinec 2023