Skip to main content
Calendario
Deutsch (de)
English (en)
Español (es)
français (fr)
italiano (it)
Search
A proposito di
A proposito dell’EFSA
A proposito dell'EFSA
Come lavoriamo
Valori
Trasparenza
Governo
Partner
Persone
Documenti
Notizie
Tutte le notizie
Notizie per argomento
Benessere degli animali
Contaminanti chimici
Dati
Ingredienti e imballaggi alimentari
Mangimi
Metodologia
Nutrizione umana
OGM
Pericoli biologici
Pesticidi
Portatori d’interesse
Questioni istituzionali
Questioni scientifiche trasversali
Salute animale
Salute delle piante
Scoprire
Scoprire gli approfondimenti EFSA
In primo piano
Diossine e PCB
Integratori alimentari
Peste suina africana
Resistenza agli antimicrobici
Salute delle api
Valori di riferimento per la dieta e linee guida dietetiche
Xylella fastidiosa
Risorse
Glossario
Schede informative
Infografiche
Video
Conferences
Approfondimenti A-Z
Scopri tutti gli approfondimenti
Scienza
Lavori scientifici
Aree tematiche
Benessere degli animali
Contaminanti chimici
Ingredienti e imballaggi alimentari
Mangimi
Nutrizione umana
OGM
Pericoli biologici
Pesticidi
Questioni scientifiche interdisciplinari
Salute animale
Salute delle piante
Assistenza
Dati
Metodologia
Linee guida
Tools and resources
Competenze professionali
Comitato e gruppi scientifici
Gruppi di lavoro e reti scientifiche
Pubblicazioni
Catalogo degli atti scientifici
EFSA Journal
EFSA Journal on Wiley
Richieste di valutazione
Applications Helpdesk
Prodotti soggetti a regolamentazione, indicazioni sulla salute, procedure
Panoramica
Servizi ai richiedenti
Settore alimentare
Additivi nei mangimi
Materiali a contatto con gli alimenti
Ingredienti alimentari
Pericoli biologici
OGM
Nutrizione umana
Pesticidi
Strumenti
Seguire l’iter di una richiesta di valutazione
Sessioni informative
In caso di domande
Partecipare
Partecipare
Partecipare
Portatori di interesse
Osservatori
Collaborare
Bandi per la ricerca di dati
Consultazioni
Research Platform
Contributi finanziari
Gare d’appalto
Aderire
Opportunità di lavoro
Fellowship programme
You are here
Home
Approfondimenti A-Z
Approfondimenti A-Z
Ricerca alfabetica
Prova a digitare:
A
Acrilammide
Additivi alimentari
Additivi per mangimi
Aflatossine nei prodotti alimentari
Animali geneticamente modificati
Aromatizzanti
Aromatizzanti di affumicatura
Aspartame
B
Benessere degli animali
Benessere dei pesci
Bisfenolo A
C
Caffeina
Campylobacter
Clonazione animale
Coloranti alimentari
Contaminanti da processo
Contaminanti in alimenti e mangimi
Contaminanti nei mangimi
D
Dermatite nodulare contagiosa
Diossine e PCB
Dolcificanti
E
Ebola
Encefalopatia spongiforme bovina (BSE)
Encefalopatie spongiformi trasmissibili (TSE)
Enzimi alimentari
F
Febbre catarrale degli ovini
Febbre Q
Focolaio/focolai infettivi di E. coli produttore della tossina Shiga
Foods for infants and other groups
G
Glifosato
I
Idrocarburi degli oli minerali
Il benessere animale al macello
Il cambiamento climatico e la sicurezza alimentare
Indicazioni "funzionali generiche" sulla salute ai sensi dell'art. 13
Indicazioni nutrizionali e sulla salute
Indicazioni su riduzione dei rischi di malattia e sviluppo o salute dei bambini ai sensi dell'art. 14
Influenza aviaria
Influenza da nuovo virus A/H1N1
Ingredienti e imballaggi alimentari
Integratori alimentari
Ispezione delle carni
L
L'incertezza nelle valutazioni scientifiche
La resistenza agli antimicrobici
Le zoonosi veicolate da alimenti
Listeria
M
Malattie trasmesse da vettori
Malattie zoonotiche
Margine di esposizione
Materiali a contatto con gli alimenti
Materiali a contatto con gli alimenti diversi dalla plastica
Metalli come contaminanti negli alimenti
Metodi alternativi alla sperimentazione animale
Micotossine
Miscele chimiche
Monitoraggio delle malattie veicolate da alimenti
N
Nanotecnologia
Nuovi alimenti
Nuovi progressi nel campo delle biotecnologie
O
Organismi Geneticamente Modificati
P
Parassiti negli alimenti
Peste suina africana
Pesticidi
Plastiche e riciclo di plastiche
Preparazione e risposta in caso di incidenti alimentari
Presunzione qualificata di sicurezza (QPS)
Prodotti botanici
Prodotti dietetici, nutrizione umana e allergie
R
Raccolta dati
Raccolta dati: malattie degli animali
Riesame degli additivi alimentari
Rischi emergenti
Ritardanti di fiamma bromurati
S
Salmonella
Salute animale
Salute dei vegetali
Salute delle api
Soglia di allarme tossicologico
Sostanze attive a livello endocrino
Sostanze attive e intelligenti per il confezionamento
Sostanze chimiche negli alimenti
Specie esotiche invasive
Staphylococcus aureus meticillino-resistente (MRSA)
T
Tipizzazione molecolare
V
Valori di riferimento per l’alimentazione
Valutazione del rischio ambientale
X
Xylella fastidiosa
Z
Zoonosi di origine non alimentare