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Un aggiornamento sul focolaio infettivo di Salmonella Agona

Il ritiro e/o il richiamo del latte in polvere per neonati prodotto da una ditta francese di trasformazioni alimentari ridurranno significativamente il rischio che altri bambini vengano infettati da Salmonella Agona, affermano EFSA ed ECDC dopo aver esegu ...

17 gennaio 2018
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Pubblica consultazione: gli zuccheri negli alimenti

L'EFSA sollecita il pubblico a trasmettere commenti sull'approccio che prevede di adottare nella sua imminente valutazione degli zuccheri presenti negli alimenti. Scopo della valutazione è quello di stabilire un valore soglia per l'assunzio ...

09 gennaio 2018
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Pubblicato protocollo per DRV sodio

L’EFSA ha portato a termine il protocollo che utilizzerà per stabilire i valori di sodio di riferimento per la dieta umana (DRV). Il protocollo, disponibile sulla piattaforma “Knowledge Junction” dell'EFSA, è stato realizzato dopo una consultazione p ...

22 dicembre 2017
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Non più in diminuzionei casi di Salmonella nell’UE

La tendenza alla diminuzione dei casi di salmonellosi nell’UE si è arrestata, secondo il rapporto annuale sulle zoonosi pubblicato oggi. I casi di Salmonella Enteritidis rilevati nell’UE sono aumentati nell’uomo del 3% dal 2014, afferma il rapporto compil ...

12 dicembre 2017
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Bassa incidenza delle TSE nell'UE, conferma l’EFSA

L'EFSA ha pubblicato il suo secondo rapporto sintetico a dimensione UE sul monitoraggio delle encefalopatie spongiformi trasmissibili (TSE). Le TSE sono una famiglia di malattie che colpisce il cervello e il sistema nervoso dell’uomo e degli animali. ...

30 novembre 2017
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