L’EFSA pubblica quest'oggi un insieme di pareri scientifici in esito a richieste di valutazione di nuovi alimenti. Tra i pareri compare la prima valutazione completa di un prodotto proposto come alimento derivato da insetti. Le valutazioni EFSA in te ...
Il calendario per la valutazione da parte dell’EFSA della sicurezza degli zuccheri alimentari è stato rivisto a causa dell’impatto della pandemia di coronavirus sulla revisione del volume eccezionalmente elevato di informazioni scientifiche in esame. Per ...
L’impiego di talune sostanze nutritive in prodotti come gli additivi alimentari e i pesticidi è disciplinato da quadri giuridici diversi. Una bozza di approccio, che viene sottoposta oggi a consultazione pubblica, mira a integrare e armonizzare il modo in ...
L'EFSA invita gli appassionati di vita all’aperto e gli amanti della natura ad aiutarla a seguire gli spostamenti dei mammiferi selvatici. Se vedete un esemplare di una specie che stiamo cercando, scattategli una foto e caricatela sulla nostra piatta ...
Qual è per i lattanti l’età appropriata in cui iniziare a mangiare pappe e cibi solidi oltre al latte materno o al latte artificiale? Su questo tema abbiamo appena concluso una valutazione esaustiva delle evidenze scientifiche in rapporto a salute dei lat ...
La pubblicazione questa settimana dei valori di riferimento per l’alimentazione (LARN) del sodio e del cloruro segna la conclusione di dieci anni di lavoro da parte degli esperti nutrizionisti dell’EFSA. Il lavoro ebbe inizio nel 2009 dopo la richiesta de ...
L'EFSA ha aggiornato il calendario per la formulazione del proprio parere scientifico sugli zuccheri alimentari a causa dell'elevato volume di dati e studi da raccogliere, analizzare e valutare. L'EFSA ha concordato una proroga del termine ...
L'EFSA finanzia una nuova gara di crowdsourcing per la ricerca di ausili informatici che aiutino i suoi scienziati a estrapolare dati dalla letteratura scientifica in tema di salute di piante e animali. La sfida fa parte di un progetto più ampio che ...
L'EFSA ricerca riscontri dai suoi portatori di interesse e altre parti interessate su un proprio parere scientifico in bozza circa l'età appropriata per introdurre l'alimentazione complementare nei lattanti. Per elaborare il parere, il gr ...
L'EFSA ha avviato due consultazioni pubbliche sui valori di riferimento nella dieta (DRV) per sodio e cloruro, gli ultimi due nutrienti in esame della sua generale revisione dei pareri scientifici sugli apporti di sostanze nutritive per la popolazion ...
