Gruppo di esperti scientifici sugli additivi e aromatizzanti alimentari

FAF

Il gruppo di esperti scientifici sugli additivi alimentari e gli aromatizzanti (FAF)* valuta la sicurezza delle sostanze chimiche aggiunte agli alimenti e l’esposizione del consumatore a tali sostanze. Il lavoro del gruppo di esperti scientifici verte principalmente sulle sostanze soggette a una valutazione dell'EFSA prima che ne venga autorizzato l’uso nell'UE.

I membri del gruppo FAF sono scienziati di tutta Europa con competenze specifiche in:

  • Valutazione del rischio chimico e valutazione della sicurezza degli additivi alimentari e delle sostanze aromatizzanti
  • Tossicologia (nei mammiferi): tossicità subcronica e cronica (studi a somministrazioni ripetute); genotossicità e mutagenicità; tossicità per lo sviluppo e la riproduzione; cancerogenicità; allergenicità e immunotossicità
  • Test di tossicità in animali da esperimento e test alternativi di tossicità
  • Tossicocinetica e tossicodinamica (ADME, ovvero: assorbimento, distribuzione, metabolismo, escrezione) delle sostanze
  • Chimica (organica, inorganica, analitica e di sintesi), finalizzata in particolare all’individuazione e descrizione delle sostanze chimiche
  • Valutazione dell'esposizione e indagini sui consumi
  • Tecnologie alimentari (processi di fabbricazione e uso degli additivi alimentari)

* Il gruppo FAF prosegue il lavoro nella gran parte delle aree già di competenza del precedente gruppo di esperti scientifici sugli additivi alimentari e le fonti di nutrienti aggiunti agli alimenti (ANS). In aggiunta assume il compito della valutazione degli aromi dall'ex gruppo di esperti scientifici CEF, cedendo al gruppo NDA la responsabilità della valutazione delle fonti di nutrienti.

Panel members 

Food Additives and Flavourings Panel members, 2018-2021. View Declarations of Interests and CVs.

Name Role
Aquilina, Gabriele Member
Castle, Laurence Member
Engel, Karl-Heinz Member
Fowler, Paul Alfred Francois Member
Frutos Fernandez, Maria Jose Vice-Chair
Fürst, Peter Member
Gundert-Remy, Ursula Member
Guertler, Rainer Member
Husoy, Trine Member
Manco, Melania Member as of March 2020
Mennes, Wim Vice-Chair
Moldeus, Peter Member
Oskarsson, Agneta Member until December 2019
Passamonti, Sabina Member as of March 2020
Rainieri, Sandra Member until December 2018
Shah, Romina Member
Waalkens-Berendsen, Dina Hendrika Member
Woelfle, Detlef Member
Wright, Matthew Member as of March 2020
Younes, Maged Chair
Previous panel members 

Le dichiarazioni degli interessi e i curricula dei membri pregressi sono disponibili su richiesta.

2017-2018

  • Peter Aggett
  • Fernando Aguilar
  • Riccardo Crebelli
  • Birgit Dusemund
  • Metka Filipic
  • Maria Jose Frutos Fernandez
  • Pierre Galtier
  • David Gott
  • Ursula Gundert-Remy, Vice-presidente
  • Gunter Georg Kuhnle
  • Claude Lambré
  • Jean-Charles Leblanc
  • Therese Lillegaard Inger
  • Peter Moldeus
  • Alicja Mortensen
  • Agneta Oskarsson
  • Ivan Stankovic
  • Dina Hendrika Waalkens-Berendsen
  • Rudolf Antonius Woutersen, Vice-presidente
  • Matthew Wright
  • Maged Younes, Presidente

2014-2017

  • Mortensen Alicja, Presidente
  • Lambré Claude, Vice-presidente
  • Woutersen Rudolf Antonius, Vice-presidente
  • Aguilar Fernando, Membro
  • Crebelli Riccardo, Membro
  • Di Domenico Alessandro, Membro
  • Dusemund Birgit, Membro
  • Frutos Maria Jose, Membro
  • Galtier Pierre, Membro
  • Gott David, Membro
  • Gundert-Remy Ursula, Membro
  • Leblanc Jean-Charles, Membro
  • Lindtner Oliver, Membro
  • Moldeus Peter, Membro
  • Mosesso Pasquale, Membro
  • Oskarsson Agneta, Membro
  • Parent-Massin Dominique, Membro
  • Stankovic Ivan, Membro
  • Waalkens-Berendsen Ine, Membro
  • Wright Matthew, Membro
  • Younes Maged, Membro

2011-2014

  • Mortensen Alicja, Presidente
  • Gott David, Vice-presidente
  • Lambré Claude, Vice-presidente
  • Aguilar Fernando, membro
  • Crebelli Riccardo, membro
  • Dusemund Birgit, membro
  • Galtier Pierre, membro
  • Gundert-Remy Ursula, membro
  • Koenig Juergen, membro
  • Leblanc Jean-Charles, membro
  • Mosesso Pasquale, membro
  • Oskarsson Agneta, membro
  • Parent-Massin Dominique, membro
  • Rose Martin, membro
  • Stankovic Ivan, membro
  • Tobback Paul, membro
  • Waalkens-Berendsen Ine, membro
  • Woutersen Rudolf Antonius, membro
  • Wright Matthew, membro

2008-2011

  • John Christian Larsen, presidente
  • Iona Pratt, vicepresidenete
  • Ivonne M.C.M Rietjens, vicepresidenete
  • Fernando Aguilar
  • Ruth Charrondiere, until March 2010
  • Birgit Dusemund
  • Pierre Galtier
  • John Gilbert
  • David Gott
  • Sandro Grilli
  • Rainer Gürtler
  • Georges Kass, until August 2009
  • Jürgen König
  • Claude Lambré
  • Jean-Charles Leblanc
  • Alicja Mortensen
  • Dominique Parent Massin
  • Ivan Stankovic
  • Paul Tobback
  • Tatjana Verguieva
  • Rudolf Antonius Woutersen

Forthcoming events

No future events are currently scheduled for this panel.