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Notizie
Notizie
Glicoalcaloidi nelle patate: valutati i rischi per la salute pubblica
L'EFSA ha valutato i rischi per la salute umana e animale connessi alla presenza di glicoalcaloidi negli alimenti e nei mangimi, in particolare nelle patate e nei prodotti da esse...
Sostanze chimiche negli alimenti
Contaminanti nei mangimi
11 agosto 2020
Diossine e relativi PCB: aggiornato il livello di assunzione tollerabile
L'EFSA ha confermato le conclusioni di valutazioni precedenti secondo cui l'esposizione alimentare a diossine e PCB (policlorobifenili) diossina-simili (inquinanti ambientali presenti...
Contaminanti nei mangimi
Contaminanti in alimenti e mangimi
Diossine e PCB
20 novembre 2018
Individuazione dei rischi chimici nella catena alimentare: proposto nuovo quadro
L'EFSA ha proposto una nuova procedura per l’individuazione di rischi chimici emergenti nella catena alimentare utilizzando una varietà di banche dati che registrano la presenza nell’...
Contaminanti nei mangimi
Attività scientifiche interdisciplinari
Contaminanti in alimenti e mangimi
Sostanze chimiche negli alimenti
5 febbraio 2014
L’EFSA valuta l’impatto sulla salute causato dagli alcaloidi pirrolizidinici negli alimenti e nei mangimi
L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha pubblicato un parere scientifico sulla presenza, negli alimenti e nei mangimi, degli alcaloidi pirrolizidinici (PA), tossine...
Contaminanti nei mangimi
Contaminanti in alimenti e mangimi
8 novembre 2011
L’EFSA porta a termine 30 valutazioni del rischio su sostanze indesiderabili nell’alimentazione animale
Il Gruppo di esperti scientifici dell’EFSA sui contaminanti nella catena alimentare (CONTAM) ha appena concluso l’elaborazione dell’ultimo parere scientifico nell’ambito una serie...
Contaminanti nei mangimi
Contaminanti in alimenti e mangimi
15 aprile 2009