Skip to main content
Calendario
Deutsch (de)
English (en)
Español (es)
français (fr)
italiano (it)
Search
A proposito di
A proposito dell’EFSA
A proposito dell'EFSA
Come lavoriamo
Valori
Trasparenza
Governo
Partner
Persone
Documenti
Notizie
Tutte le notizie
Notizie per argomento
Benessere degli animali
Contaminanti chimici
Dati
Ingredienti e imballaggi alimentari
Mangimi
Metodologia
Nutrizione umana
OGM
Pericoli biologici
Pesticidi
Portatori d’interesse
Questioni istituzionali
Questioni scientifiche trasversali
Salute animale
Salute delle piante
Scoprire
Scoprire gli approfondimenti EFSA
In primo piano
Diossine e PCB
Integratori alimentari
Peste suina africana
Resistenza agli antimicrobici
Salute delle api
Valori di riferimento per la dieta e linee guida dietetiche
Xylella fastidiosa
Risorse
Glossario
Schede informative
Infografiche
Video
Conferences
Approfondimenti A-Z
Scopri tutti gli approfondimenti
Scienza
Lavori scientifici
Aree tematiche
Benessere degli animali
Contaminanti chimici
Ingredienti e imballaggi alimentari
Mangimi
Nutrizione umana
OGM
Pericoli biologici
Pesticidi
Questioni scientifiche interdisciplinari
Salute animale
Salute delle piante
Assistenza
Dati
Metodologia
Linee guida
Tools and resources
Competenze professionali
Comitato e gruppi scientifici
Gruppi di lavoro e reti scientifiche
Pubblicazioni
Catalogo degli atti scientifici
EFSA Journal
EFSA Journal on Wiley
Richieste di valutazione
Applications Helpdesk
Prodotti soggetti a regolamentazione, indicazioni sulla salute, procedure
Panoramica
Servizi ai richiedenti
Settore alimentare
Additivi nei mangimi
Materiali a contatto con gli alimenti
Ingredienti alimentari
Pericoli biologici
OGM
Nutrizione umana
Pesticidi
Strumenti
Seguire l’iter di una richiesta di valutazione
Sessioni informative
In caso di domande
Partecipare
Partecipare
Partecipare
Portatori di interesse
Osservatori
Collaborare
Bandi per la ricerca di dati
Consultazioni
Research Platform
Contributi finanziari
Gare d’appalto
Aderire
Opportunità di lavoro
Fellowship programme
You are here
Home
Notizie
Notizie
Enzimi alimentari: EFSA vara strumento FAI DA TE per stimare l’esposizione
L'EFSA ha pubblicato il modello FEIM (Food Enzyme Intake Model), uno strumento per stimare l'esposizione alimentare cronica agli enzimi alimentari utilizzati in diversi processi di...
Ingredienti e imballaggi alimentari
Enzimi alimentari
4 luglio 2018
Un nuovo strumento per misurare l’esposizione agli enzimi alimentari getta le basi per le valutazioni
Gli scienziati EFSA hanno elaborato un metodo per calcolare in modo più preciso l'esposizione dei consumatori agli enzimi utilizzati nella produzione alimentare, migliorando la...
Ingredienti e imballaggi alimentari
Enzimi alimentari
10 maggio 2017
Pubblicazione dei testi integrali dei pareri scientifici sugli enzimi alimentari
L'EFSA ha pubblicato i testi integrali delle sue prime valutazioni sugli enzimi alimentari in seguito ad un accordo sulla divulgazione di informazioni commerciali tra la Commissione...
Ingredienti e imballaggi alimentari
Enzimi alimentari
3 settembre 2014
Enzimi alimentari: una check-list d’idoneità aiuterà i richiedenti a presentare dati corretti
Una nuova guida dell'EFSA contiene una check-list di tutte le informazioni che vanno accluse a una richiesta di autorizzazione a commercializzare un enzima alimentare sul mercato nell'...
Ingredienti e imballaggi alimentari
Enzimi alimentari
25 luglio 2014
Il parere sugli enzimi alimentari dà inizio a un nuovo capitolo di attività dell’EFSA
L’EFSA ha portato a termine la prima valutazione della sicurezza di un enzima alimentare nell’ambito di un piano redatto dai responsabili a livello decisionale dell’Unione europea...
Ingredienti e imballaggi alimentari
Enzimi alimentari
14 maggio 2014