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Notizie
Notizie
L’EFSA valuta i rischi da Salmonella in meloni e pomodori
Fattori ambientali (come forti precipitazioni), l’utilizzo di acqua d’irrigazione contaminata o di attrezzature contaminate sono tra i fattori che provocano la contaminazione dei...
Malattie zoonotiche
Salmonella
2 ottobre 2014
L’EFSA e l’ECDC valutano il secondo focolaio infettivo di Salmonella
I 38 casi di Salmonella Typhimurium monofasica verificatisi in esseri umani di recente in sei Stati membri farebbero parte dello stesso cluster, rivela una relazione congiunta EFSA-...
Raccolta dati
Malattie zoonotiche
Salmonella
5 settembre 2014
EFSA e ECDC valutano il focolaio infettivo di Salmonella
Osservando il tempo di insorgenza dei sintomi e le caratteristiche microbiologiche degli isolati, i focolai infettivi e i casi sporadici di Salmonella Enteritidis in Austria, Francia,...
Raccolta dati
Malattie zoonotiche
Salmonella
27 agosto 2014
Tempi di conservazione delle uova : l’EFSA valuta i rischi per la salute pubblica
Prolungare il periodo di conservazione delle uova in casa o in negozio aumenterebbe i rischi d’intossicazione alimentare da Salmonella, afferma il più recente parere scientifico dell...
Malattie zoonotiche
Salmonella
31 luglio 2014
EFSA assesses the risk from Salmonella and norovirus in berries
Rainfall, the use of contaminated water for irrigation or for applying pesticides, and contaminated equipment are among the factors that cause contamination of berries with Salmonella...
Malattie zoonotiche
Salmonella
18 giugno 2014
L'EFSA valuta i rischi da Salmonella e Norovirus nelle verdure a foglia
Le precipitazioni, l'uso di acqua contaminata per l'irrigazione o l'uso di attrezzature contaminate sono tra i fattori che portano alla contaminazione degli ortaggi a foglia con...
Malattie zoonotiche
Salmonella
Focolaio/focolai infettivi di E. coli produttore della tossina Shiga
27 marzo 2014
EFSA ed ECDC: lieve diminuzione di Campylobacter, calo di Salmonella, aumento di Listeria
I casi di campylobatteriosi nell’uomo sono lievemente diminuiti nel 2012, per la prima volta in cinque anni, ma la campylobatteriosi resta la malattia zoonotica più comunemente...
Malattie zoonotiche
Raccolta dati
Malattie zoonotiche
Le zoonosi veicolate da alimenti
Campylobacter
Salmonella
19 febbraio 2014
L'EFSA valuta i metodi di tipizzazione molecolare degli agenti patogeni di origine alimentare
I metodi di tipizzazione molecolare sono tecniche di laboratorio, come il sequenziamento dell’intero genoma, che consentono la classificazione e il confronto dei ceppi batterici che...
Malattie zoonotiche
Campylobacter
Salmonella
Focolaio/focolai infettivi di E. coli produttore della tossina Shiga
Listeria
18 dicembre 2013
Agenzie dell’UE schierate contro l’insorgenza del raro tipo di Salmonella Stanley
Su richiesta della Commissione europea, l’Autorità europea per la sicurezza alimentare e il Centro europeo per la prevenzione e il controllo delle malattie (ECDC) hanno fornito...
Malattie zoonotiche
Raccolta dati
Raccolta dati
Malattie zoonotiche
Salmonella
21 settembre 2012
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