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Notizie
Notizie
Coloranti alimentari: con il biossido di titanio raggiunta importante tappa del processo di riesame
L'EFSA ha completato il riesame di tutti i coloranti alimentari autorizzati nell'Unione europea prima del 2009. Nella valutazione gli esperti dell'EFSA hanno concluso che i dati...
Ingredienti e imballaggi alimentari
Coloranti alimentari
Riesame degli additivi alimentari
14 settembre 2016
Riesame dei coloranti alimentari: l'EFSA porta a termine importante programma di lavoro
Dalle gelatine alle marmellate, dai dolci alle bevande, i coloranti alimentari vengono aggiunti a molti cibi per compensare una perdita di colore, migliorarne il colore naturale o...
Ingredienti e imballaggi alimentari
Coloranti alimentari
Riesame degli additivi alimentari
14 settembre 2016
Giallo tramonto: l’EFSA fissa la dose giornaliera ammissibile
L’EFSA ha fissato una dose giornaliera ammissibile (DGA) di 4 mg/kg p.c./giorno per il colorante alimentare denominato “giallo tramonto”. Gli esperti hanno concluso che le stime dell’...
Ingredienti e imballaggi alimentari
Coloranti alimentari
15 luglio 2014
L’EFSA valuta la sicurezza della formaldeide nei mangimi
La formaldeide è attualmente impiegata come additivo nei mangimi e come conservante nel latte scremato destinato ai suini. In una valutazione del rischio condotta da esperti dell’EFSA...
Coloranti alimentari
Attività scientifiche interdisciplinari
Additivi per mangimi
18 febbraio 2014
Gli scienziati dell’EFSA incrementano ulteriormente il coordinamento nelle valutazioni di additivi alimentari e per mangimi
Due dei gruppi di esperti scientifici dell’EFSA sono giunti alla conclusione che il colorante blu patentato V (E 131) non dà adito a preoccupazioni per la sicurezza di persone o...
Additivi per mangimi
Ingredienti e imballaggi alimentari
Coloranti alimentari
1 marzo 2013
Coloranti caramello: l’esposizione dei consumatori è inferiore a stime precedentemente effettuate
L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha riveduto la propria stima dell’esposizione dei consumatori a tre coloranti caramello (E 150a, E 150c, E 150d), utilizzati in...
Ingredienti e imballaggi alimentari
Coloranti alimentari
19 dicembre 2012
L’EFSA riesamina la sicurezza dei coloranti caramello
Il gruppo di esperti scientifici sugli additivi alimentari e sulle fonti di nutrienti aggiunti agli alimenti (ANS) dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare ha valutato la...
Ingredienti e imballaggi alimentari
Coloranti alimentari
8 marzo 2011
L’EFSA abbassa la DGA per l’amaranto, concludendo così la nuova valutazione dei coloranti alimentari azoici
Il gruppo di esperti scientifici sugli additivi (ANS) dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare ha effettuato una valutazione della sicurezza del colorante alimentare rosso...
Ingredienti e imballaggi alimentari
Coloranti alimentari
26 luglio 2010
L'EFSA pubblica valutazioni sulla sicurezza di tre coloranti alimentari
Nel quadro del corrente processo di riesame di tutti gli additivi alimentari il cui uso è autorizzato nell'Unione europea[1], il gruppo di esperti scientifici dell'EFSA sugli...
Ingredienti e imballaggi alimentari
Coloranti alimentari
21 aprile 2010
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