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Notizie
Additivi alimentari: nuova guida EFSA per i richiedenti
Su iniziativa del gruppo di esperti scientifici sugli additivi alimentari e sulle fonti di nutrienti aggiunti agli alimenti (ANS) dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare (...
Ingredienti e imballaggi alimentari
Additivi alimentari
18 luglio 2012
L’EFSA analizza due pubblicazioni sulla sicurezza dei dolcificanti artificiali
In una dichiarazione pubblicata quest’oggi l’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) conclude che due recenti pubblicazioni sulla sicurezza dei dolcificanti artificiali,...
Ingredienti e imballaggi alimentari
Additivi alimentari
Aspartame
28 febbraio 2011
L'EFSA rivede la valutazione dell'esposizione dei consumatori ai glicosidi steviolici
L'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha riveduto la sua precedente valutazione dell'esposizione dei consumatori ai dolcificanti glicosidi steviolici[1] sulla base...
Ingredienti e imballaggi alimentari
Dolcificanti
Additivi alimentari
26 gennaio 2011
L’EFSA valuta la sicurezza dei glicosidi steviolici
Il gruppo di esperti scientifici dell’EFSA sugli additivi alimentari, il gruppo ANS, ha valutato la sicurezza dei glicosidi steviolici, ovvero di dolcificanti estratti dalle foglie...
Ingredienti e imballaggi alimentari
Additivi alimentari
14 aprile 2010
Parere dell’EFSA sulla Sicurezza dell’Alluminio negli Alimenti
Gli esperti scientifici dell’organismo europeo di vigilanza sulla sicurezza alimentare hanno valutato la sicurezza dell’alluminio in tutte le fonti alimentari, fissando ad 1...
Ingredienti e imballaggi alimentari
Additivi alimentari
15 luglio 2008
L’EFSA valuta la sicurezza del licopene negli alimenti
All’EFSA è stato chiesto di valutare la sicurezza del licopene, un colorante alimentare rosso, da qualsiasi fonte alimentare esso provenga, tenendo conto sia di quello naturalmente...
Ingredienti e imballaggi alimentari
Additivi alimentari
14 aprile 2008
L’EFSA riesamina uno studio su coloranti alimentari e comportamento - Il gruppo scientifico dà priorità alla valutazione della sicurezza di sei coloranti menzionati nello studio
Gli scienziati dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) hanno ultimato una prima valutazione della nuova ricerca commissionata dall’autorità per la sicurezza...
Ingredienti e imballaggi alimentari
Additivi alimentari
28 settembre 2007
L’EFSA decide di prendere in esame un nuovo studio britannico sulle modificazioni comportamentali associate a determinati coloranti alimentari
L’EFSA è stata informata dall’autorità per la sicurezza alimentare del Regno Unito (Food Standards Agency, FSA) che le conclusioni di uno studio condotto da ricercatori dell’...
Ingredienti e imballaggi alimentari
Additivi alimentari
6 settembre 2007
Coloranti alimentari: invito a presentare i dati per una rivalutazione
L’EFSA ha lanciato oggi un invito a presentare dati sui coloranti alimentari nell’ambito di una rivalutazione sistematica di tutti gli additivi alimentari autorizzati nell’UE. L’EFSA...
Ingredienti e imballaggi alimentari
Additivi alimentari
7 dicembre 2006
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