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Notizie
Notizie
Consultazione pubblica su un approccio armonizzato ai nutrienti nei prodotti soggetti a regolamentazione
L’impiego di talune sostanze nutritive in prodotti come gli additivi alimentari e i pesticidi è disciplinato da quadri giuridici diversi. Una bozza di approccio, che viene sottoposta...
Additivi alimentari
Methodology
Prodotti dietetici, nutrizione umana e allergie
Pesticidi
15 luglio 2020
Nuova valutazione di additivi alimentari: seminario dell’EFSA in novembre sugli alimenti destinati a lattanti di età inferiore a 16 settimane
L’EFSA sta lavorando alla nuova valutazione di una serie di additivi destinati all’impiego in alimenti per lattanti di età inferiore a 16 settimane. In questo modo, gli esperti...
Ingredienti e imballaggi alimentari
Riesame degli additivi alimentari
Additivi alimentari
19 luglio 2018
L'EFSA valuta la sicurezza dei glutammati aggiunti agli alimenti
L'EFSA ha stabilito un livello di sicurezza per l’assunzione di acido glutammico e glutammati impiegati come additivi alimentari, dopo averne riesaminato la sicurezza. L'Autorità ha...
Ingredienti e imballaggi alimentari
Additivi alimentari
Riesame degli additivi alimentari
12 luglio 2017
L'EFSA conferma che i livelli di nitriti e nitrati aggiunti agli alimenti sono sicuri
Gli attuali livelli di sicurezza per nitriti e nitrati aggiunti alla carne e altri alimenti tutelano a sufficienza i consumatori, conclude l'EFSA dopo averne riesaminato la sicurezza....
Ingredienti e imballaggi alimentari
Riesame degli additivi alimentari
Additivi alimentari
15 giugno 2017
Gli ultimi sviluppi scientifici tutelano ancora di più i lattanti
Un nuovo metodo sviluppato dall'EFSA per valutare le sostanze presenti negli alimenti destinati a lattanti di età inferiore a 16 settimane sarà di ulteriore aiuto alle istanze...
Methodology
Attività scientifiche interdisciplinari
Additivi alimentari
31 maggio 2017
Necessari maggiori dati sui solfiti per “confermarne appieno” la" sicurezza
Il livello cumulativo di sicurezza attualmente stabilito per sette solfiti utilizzati come additivi nel vino e in altri alimenti è sufficiente a tutelare i consumatori. Tuttavia l’...
Ingredienti e imballaggi alimentari
Additivi alimentari
14 aprile 2016
EFSA to hold workshop on re-evaluation of food additives
EFSA’s workshop on the re-evaluation programme of food additives will take place on 28 April in Brussels. Business operators, scientific experts, representatives of the European...
Ingredienti e imballaggi alimentari
Stakeholders
Additivi alimentari
31 marzo 2014
Entra in vigore l’elenco UE degli additivi alimentari
E’ entrato in vigore il 1° giugno 2013 l’elenco UE degli additivi alimentari autorizzati nell’Unione. Le precedenti direttive europee vengono così sostituite da un unico regolamento. L...
Ingredienti e imballaggi alimentari
Additivi alimentari
31 maggio 2013
Pubblicato grazie alle valutazioni dell’EFSA nuovo elenco UE delle sostanze aromatizzanti autorizzate
La pubblicazione in data odierna dell’elenco UE di sostanze aromatizzanti autorizzate nei prodotti alimentari destinati al consumo umano nell’UE non rappresenta solo un’importante...
Ingredienti e imballaggi alimentari
Aromatizzanti
Additivi alimentari
1 ottobre 2012
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